Աղցան Կապրեզե հավով. Տոնական և հիանալի ուտեստ

Ներկայացնում ենք ձեզ համեղ և անուշաբույր բաղադրատոմս՝ հետաքրքիր Աղցան Կապրեզե հավով, այն իսկապես շատ համեղ է:

Աղցան Կապրեզե հավով. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Հավի կրծքամիս 2 հատ

_Չերի լոլիկ 150 գր

_Մոցարելլա 150 գր

_Կանաչ սալաթ100 գր

_Բուսական յուղ 5 ճաշի գդալ

_Բալզամիկ քացախ 2 ճաշի գդալ

_Կանաչ և մանուշակագույն ռեհանի 3-4 տերևներ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Աղացած սև պղպեղ

Աղցան Կապրեզե հավով. Պատրաստման եղանակը

_Հավի կրծքամիսը մանր կտրատել, աղ ու պղպեղ անել։

_Տաքացնել 2 ճաշի գդալ բուսայուղը տապակի մեջ և կրծքամիսը տապակել 5-7 րոպե։

_Լվանալ սալաթի տերևները, չորացնել և ձեռքերով պատռել աղցանի մեծ ամանի մեջ:

_Չերի լոլիկը կիսել և կտրատել, լցնել ամանի մեջ, ավելացնել հավի կրծքամիսն ու մոցարելլան, խառնել։

_Խառնել 3 ճաշի գդալ բուսական յուղը և բալզամիկ քացախը, ցանկության դեպքում ավելացնել մանր կտրատած ռեհանի տերևները, աղով և պղպեղով համեմել աղցանը։

Մատուցել ռեհանի տերևներով զարդարված։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հավի կրծքամսով աղցան