Աղցան Կոմսուհի. Անուշաբույր և գեղեցիկ ուտեստ

Ուզում ենք ձեզ ներկայացնել, թե ինչպես պատրաստել աղցան Կոմսուհի, որը համեղ ու նուրբ է: Այն ես հաճախ եմ պատրաստել, բաղադրատոմսը փորձարկվել է տարիների ընթացքում։

Այն միշտ զբաղեցնում է իմ տոնական սեղանի գլխավոր տեղերից մեկը։ Ձեր բոլոր հյուրերը կխնդրեն հավելում, քանի որ աղցանը զարմանալիորեն համեղ է։

Աղցան Կոմսուհի. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ապխտած հավ 350 գր

_Կարտոֆիլ 2 հատ

_Ձու 3 հատ

_Կորեական գազար 150 գր

_Պանիր 150 գր

_Կանաչ սոխ՝ ըստ ճաշակի

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի

Աղցան Կոմսուհի. Պատրաստման եղանակ

_Կարտոֆիլը կեղևով եփել, ապա թողնել սառչի, մաքրել կեղևը, քերել խոշոր քերիչով և դնել առաջին շերտը։ Աղ անել և մայոնեզի ցանց պատրաստել։

_Հաջորդ շերտը կլինի խորանարդներով կտրատած հավի միսը, վրան ցանել մանր կտրատած կանաչ սոխը և քսել մայոնեզով։

_Հաջորդ շերտը մանր քերիչով քերած ձվերն են։

_Աղ անել և մայոնեզով ցանց պատրաստել։ Հետո գազարը կորեական քերիչով քերել  ու ծածկել մայոնեզով։

_Վրայից և կողքերից աղցանին ցանել մանր քերիչով քերած պանիրը։

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Նոր աղցան պարզ և արագ վիտամիններ