Պատրաստենք պարզ, բայց համեղ և հագեցնող Աղցան Յուրևնա:
Այս աղցանի համար պետք են ամենամատչելի մթերքները՝ կաղամբ, պահածոյացված եգիպտացորեն և ծովախեցգետնի ձողիկներ:
Աղցան Յուրևնա. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կաղամբ 1 փոքր
_Կես քաղցր պղպեղ
_Պահածոյացված եգիպտացորեն 1 բանկա
_Հում գազար 1 հատ
_Սխտոր 2-3 պճեղ
_Ծովախեցգետնի ձողիկներ 2 հատ
_Ապխտած երշիկ 100 գր
_Աղ, պղպեղ, մայոնեզ և կանաչիներ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
_Քերել գազարը խոշոր քերիչով, կաղամբը մանր կտրատել։
_Մնացած բոլոր բաղադրիչները բարակ շերտերով կտրատել, սխտորը ճզմել։
_Համեմելու համար ավելացնել թարմ կանաչիներ և կանաչ սոխ, աղ, պղպեղ անել և հագեցնել մայոնեզով։
Հուշում. շատերը չեն սիրում եգիպտացորենը աղցանների մեջ՝ պահածոյացված կամ թխած վիճակում: Հետևաբար, այն կարելի է հաջողությամբ փոխարինել պահածոյացված ոլոռով, իսկ երշիկը՝ խոզապուխտով։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Անկրկնելի համով կաղամբով աղցան
