Առաջարկում ենք պատրաստել Աղցան Սիրելի Սկեսուր: Աղցանները երբեք շատ չեն լինում։
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է նոր բան պատրաստել, ուրախացնել իր ընտանիքին և ընկերներին համեղ ուտեստներով:
Այս աղցանի բոլոր բաղադրիչները հիանալի համակցված են և ներդաշնակվում են միմյանց հետ։
Աղցան Սիրելի սկեսուր. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Շամպինիոններ 300 գր
_Սոխ 1 հատ
_Գազար 1 հատ
_Բուսական յուղ՝ տապակելու համար
_Կարմիր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
_Սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Պապրիկա՝ ըստ ցանկության
_Ձու 3 հատ
_Մարինացված վարունգ 3-4 հատ
_Հավի կրծքամիս 1 հատ
_Պահածոյացված եգիպտացորեն 100 գր
_Մայոնեզ 2-3 ճաշի գդալ
Աղցան Սիրելի սկեսուր. Պատրաստման եղանակը
_Վերցնել սունկը, կտրատել հարմար կտորներով, սոխը միջին չափի խորանարդիկներով կտրատել, գազարը՝ շերտերով։
_Սունկը լցնել տաք չոր տապակի մեջ, տապակել մինչև հյութը գոլորշիանա։
_Դրանից հետո տապակի մեջ լցնել բուսայուղ, ավելացնել կարմիր պղպեղ, սև պղպեղ, աղ և պապրիկա։
_Ավելացնել սոխը և տապակել՝ երբեմն խառնելով, այնուհետև ավելացնել գազարը և տապակել՝ մինչև գազարը փափկի:
_Մաքրել ձվերը և կտրատել խորանարդներով, իսկ թթու վարունգը՝ շերտերով։
_Տապակած սոխն ու գազարը տեղափոխել թղթե սրբիչի վրա և թողնել, որ ամբողջովին սառչեն։
_Հավի կրծքամիսը կտրատել խորանարդներով։
_Բոլոր պատրաստված մթերքները տեղափոխել խորը ամանի մեջ, ավելացնել եգիպտացորենը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, համեմել մայոնեզով։
Հրաշալի բաղադրատոմսով աղցանն անպայման կդառնա սեղանի իսկական զարդը։
Անպայման պատրաստեք, բոլորը կգնահատեն դա։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Հավի կրծքամսով աղցան
