Մի անգամ փորձեցի և անմիջապես ցանկացա պատրաստել Օրիգինալ և շատ գեղեցիկ Աղցան Սնկային բացատ:
Մինչ ես պատրաստում էի, ստամոքսս արդեն ջղաձգվում էր, բայց ես դա արեցի և անհավատալի բերկրանք ստացա համից։
Ձեզ էլ խորհուրդ եմ տալիս փորձել։
Աղցան Սնկային բացատ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կարտոֆիլ 2 հատ
_Գազար 1-2 հատ
_Խոզապուխտ 200 գր
_Մայոնեզ ըստ ճաշակի
_Ձու 4 հատ
_Մարինացված շամպինիոններ 300 գր
_Հալած պանիր 300 գր
_Կանաչ սոխ 100 գր
Աղցան Սնկային բացատ. Պատրաստման եղանակը
_Եփել կարտոֆիլը, գազարն ու ձուն։
_Առաջին շերտը քերած կարտոֆիլն է խոշոր քերիչով, վրան թեթև մայոնեզ քսել։
_Կարտոֆիլի վրա լցնել կանաչ սոխ, ապա ձվերը նույնպես խոշոր քերիչով քերել և այս շերտի վրա քսել մայոնեզի բարակ շերտ։
_Սունկը կտրատել ոչ շատ բարակ շերտերով, խոզապուխտը կտրել փոքր խորանարդներով:
_Սունկը լցնել ձվերի վրա, հետո՝ խոզապուխտը, քսել մայոնեզի բարակ շերտ։ Վրան գազարը խոշոր քերել։
_Հալած պանիրը քերել և խառնել մեկ գդալ մայոնեզի հետ, քսել վերջին շերտով։
_Ծածկել աղցանի ամանը կափարիչով կամ թաղանթով և դնել սառնարանը 3 ժամ։
_Մատուցելիս ձևավորել աղցանը կանաչ սոխով:
Սա այնքան գեղեցիկ, և ամենակարևորը համեղ աղցան է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Համեղ Բրոկոլիով աղցան
