Մենք երբեք չենք դադարում ուրախացնել ձեզ տոնական նոր աղցաններով: Եվ ահա ևս մեկ համեղ աղցան Տղամարդու իդեալ:
Աղցանը, որը պարտադիր պետք է լինի տոնական սեղանին, կդառնա բարգավաճման և ուրախության խորհրդանիշ։
Աղցան Տղամարդու իդեալ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Խաշած միս (ցանկացած) 500 գրամ
_Սոխ 1 հատ
_Շամպինիոն 500 գրամ
_Խաշած գազար 1 հատ
_Խաշած բազուկ 1 հատ
_Ձու 4 հատ
_Մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
_Սամիթ, նռան հատիկներ, եգիպտացորեն՝ ըստ ճաշակի
Աղցան Տղամարդու իդեալ. Պատրաստման եղանակը
_Սոխը մանր կտրատել, իսկ սունկը՝ խորանարդներով։ Բուսական յուղով թավայի մեջ տապակել սունկն ու սոխը։
_Երբ տապակելու ժամանակ սունկը հյութ տա՝ մի քիչ աղ անել։
_Խոզի միսը խաշելու համար մսի մի կտոր դնել եռացող ջրի մեջ և եփել մոտ 1 ժամ։
_Աղ անել պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ:
_Միսը մանրաթելերի ուղղությամբ բաժանել, ապա կտորներով կտրատել։
_Այժմ դուք կարող եք հավաքել աղցանը՝ բացվող օղակը դնելով ափսեի վրա։
_Միսը լցնել առաջին շերտով և լավ քսել մայոնեզ։
_Երկրորդ շերտը սոխով սունկ դնել և քսել մայոնեզ։
_Երրորդ շերտը խաշած գազարն է՝ քերիչով քերած։
_Հաջորդ շերտը քերած ճակնդեղն ու մայոնեզն է։
_Քերած ձուն վերջին շերտն է, դրա վրա լավ քսել մայոնեզ և զարդարել աղցանը։
Այսպիսով, տոնի համար համեղ աղցանը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ։
Տեսանյութ
Թարմ կաղամբով աղցան
