Թեթև, նուրբ և համեղ շերտավոր ամանորյա աղցան Հավը ձյան տակ տոնական սեղանի համար:

Ամանորյա աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կարտոֆիլ 1 հատ
_Վարունգ 1 հատ
_Լոլիկ 1 հատ
_Ձու 3 հատ
_Հավի կրծքամիս 1 հատ
_Մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Քերած պանիր՝ ըստ ճաշակի


Պատրաստման եղանակը
_Եփել կարտոֆիլը, ձուն և հավի կրծքամիսը։
_Ձվերը բաժանել սպիտակուցների և դեղնուցների և առանձին-առանձին քերել մանր քերիչով։
_Կարտոֆիլը և պանիրը քերել խոշոր քերիչով: Մնացած բաղադրիչները կտրատել փոքր խորանարդներով։
_Հերթական շերտերով լցնել՝ կարտոֆիլը, աղ անել և մայոնեզ քսել, հետո դեղնուցները, վարունգը, աղ անել և նորից մայոնեզ քսել, հաջորդը հավի միսը լցնել, աղ անել և մայոնեզ, շարունակել լոլիկի կտորներով, աղ անել և մայոնեզը, հետո պանիրը և վրան քսել մայոնեզը և վերջում ցանել ձվի սպիտակուցները:


Տոնական աղցանը զարդարեք նռան հատիկներով։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Նոր ամանորյա աղցաններ







