Անուշաբույր լոլիկ. Հայկական բաղադրատոմս, որին սիրահարվում են բոլորը
Նախուտեստը կծու է ստացվում, այնպես որ, եթե ձեզ դուր են գալիս այս լոլիկները, անպայման պատրաստեք գոնե մի քիչ:
Բաղադրատոմսով դուք կստանաք շատ պահածոներ, այնպես որ կարող եք նվազեցնել մթերքի քանակը և մի փոքր անել փորձարկելու համար:
Անուշաբույր լոլիկ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
— Լոլիկ՝ ըստ ճաշակի
— Գազար 4 հատ
— Քացախ 9% 300 գ
— Քաղցր պղպեղ 4 հատ
— Աղ 300 գ
— Շաքար 300 գ
— Սխտոր 2-3 գլուխ
— Կծու պղպեղ 4 հատ
— Կանաչի՝ ըստ ճաշակի
Անուշաբույր լոլիկ. Պատրաստման եղանակը
_Հեռացնել պոչերը լոլիկներից և լավ լվանալ:
_Լոլիկը լցնել մաքուր բանկաների մեջ և ավելացնել եռման ջուր, ծածկել կափարիչներով և թողնել 15 րոպե:
_Կտրել գազարն ու կծու պղպեղը, քաղցրը, սխտորը կտորներով և մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով:
_Դատարկել ջուրը բանկաներից և խառնել մանրացված բուսական զանգվածի հետ, ավելացնել շաքար և աղ, եռացնել:
_Եփել մի քանի րոպե, լցնել քացախը, եփել ևս կես րոպե և լցնել մարինադը բանկաների մեջ:
_Պետք է փակել կափարիչները, շրջել բանկաները, փաթաթել և թողնել, որ սառչի:
_Պահածոները պահել նկուղում կամ պահարանում:
Այս մարինադի հիման վրա ես նաև եփում եմ տարբեր կծու սոուսներ, կարող եք թխել կծու չորահացեր, այդպես հիանալի կծու և աղի խորտիկ է ստացվում:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Ամանորյա թեթև աղցան կանաչ լոլիկով
