Աջիկա առանց եփելու. Հիանալի, համեղ սոուս

Աջիկա առանց եփելու. Հիանալի, համեղ սոուս

Մայրիկս ինձ սովորեցրեց ինչպես համեղ սոուս պատրաստել առանց եփելու: Ավելի համեղ, քան սովորական աջիկան:

Բաղադրատոմսը լավ է նրանով, որ պետք չէ որևէ բան պատրաստել և երկար եփել: Ամենակարևորն այն է, որ մենք ստերիլիզացնենք բանկաները և ընտրենք բարձրորակ, չփչացած ապրանքներ:

Աջիկա առանց եփելու. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Լոլիկ 3 կգ

_Սխտոր 1 բաժակ (150 գ)

_Կծու պղպեղ 3 հատ

_Աղ 2,5 ճաշի գդալ

_Շաքարավազ 1 բաժակ

_Քացախ 9% 1 բաժակ

Աջիկա առանց եփելու. Պատրաստման եղանակը

_Կտրել լոլիկը շերտերով և թողնել, որ հյութը դուրս գա:

_Սխտորն ու կծու պղպեղը մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով:

_Լցնել հյութը:

_Լոլիկը կեղևի հետ միասին մանրացնել մսաղացով:

_Լոլիկին խառնել սխտոր և կծու պղպեղ, քացախ, աղ և շաքար:

_Խառնել և թողնել 2 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:

_Սոուսը լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փակել կափարիչները և պահել սառնարանում կամ սառը նկուղում:

_Սոուսին կարող եք ավելացնել կծու պղպեղ և սխտոր ցանկացած քանակությամբ, ինչը սոուսը դարձնում է այնքան կծու որքան ցանկանում եք:

Սոուսը պետք է պահվի միայն սառը տեղում, այնպես որ պատրաստելուց առաջ մտածեք՝ պահեստային տարածք ունե՞ք:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարմիր պղպեղ պատրաստելու հիանալի տարբերակ