Ներկայացնենք Արագ աղցան Մարջան պատրաստելու եղանակը։ Այս նախուտեստին դուք կսիրահարվեք նույնիսկ բաղադրատոմսը կարդալու պահին։
Ես ուղիղ 5 րոպե եմ ծախսում ծովախեցգետնի ձողերով աղցան պատրաստելու համար։ Անհրաժեշտ է ընդամենը 3 էժան բաղադրիչ, որոնք տնային տնտեսուհիների մեծամասնությունն ունի սառնարանում: Բացի այդ, կարիք չկա բանջարեղեն թխել կամ նույնիսկ ձու եփել: Բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ ես կարող եմ նախուտեստ պատրաստել հյուրերի ժամանելուց անմիջապես առաջ։
Հալած պանրով ծովախեցգետնի աղցան պատրաստելու համար խորհուրդ եմ տալիս ընտրել մսոտ ու ամուր լոլիկներ։ Նրանք շատ հյութ չեն արձակի, և լավ տեսք կունենան:

Արագ աղցան Մարջան. Բաղադրիչներ
_ Ծովախեցգետնի ձողիկներ 220 գ
_ Հալած պանիր 90 գ
_ Լոլիկ 3 հատ
_ Սխտոր ըստ ճաշակի
_ Աղ ըստ ճաշակի
_ Սև պղպեղ (աղացած) ըստ ճաշակի
_ Մայոնեզ ըստ ճաշակի

Արագ աղցան Մարջան. Պատրաստման եղանակը
_ Ծովախեցգետնի ձողիկներն ու լոլիկը մանր խորանարդիկներով կտրատել։
_ Հալած պանիրը քերել խոշոր քերիչով։
_ Սխտորն անցկացնել մամլիչով կամ քերել։ Ավելացնել մնացած բաղադրիչներին։
_ Աղ և պղպեղ անել մթերքներին:
_ Աղցանին ավելացնել մայոնեզ և խառնել։

Կարող եք բարելավել Մարջան աղցանի բաղադրատոմսը, նախուտեստին ավելացնել ցանկացած կրեկերներ՝ խեցգետնի, կարմիր ձկան կամ խոզապուխտի համերով: Բաղադրատոմսը չի բարդանա, այլևս ժամանակ չեք ծախսի, բայց ուտեստը կդառնա ավելի հագեցնող և հետաքրքիր։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Աղցան Ֆաթուշ







