Արքայախնձորով աղցան. Գեղեցիկ և համեղ նախուտեստ

Գեղեցիկ և պարզ հավի մսով, ձիթապտուղներով և արքայախնձորով աղցանը հիանալի նախուտեստ է ուրախ առիթներին հյուրասիրելու համար:

Արքայախնձորով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

— Հավի կրծքամիս 1 հատ

— Արքայախնձոր 4 շրջանակ

— Ձու 3 հատ

— Պանիր 100 գր

— Սխտոր 4 պճեղ

— Աղ, ձիթապտուղ, մայոնեզ, սամիթ՝ ըստ ճաշակի

Պստրաստման եղանակը

_Կրծքամիսը եփել և կտրատել խորանարդներով։

_Ձվերն ու արքայախնձորները ևս կտրատել խորանարդներով։

_Պանիրը քերել քերիչով։

_Ձիթապտուղները կտրատել կտորներով:

_Սխտորը մանր կտրատել կամ ճզմել

_Արքայախնձորը, միսը և այլ բաղադրիչները, բացառությամբ ձիթապտղի և պանրի, խառնել համեմել աղով և մայոնեզով։

_Աղցանը տարածել ձևամանի մեջ, ցանել պանիրը և ծածկել թաղանթով, մի քանի ժամով դնել սառնարանը։

_Ձևամանից հանել և զարդարել ձիթապտուղներով, սամիթով։

Հուշում. Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել նաև պահածոյացված ոլոռ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հավի կրծքամսով աղցան