Բրոկոլիով աղցան․ Բոլորովին Նոր բաղադրատոմս

Պատրաստում ենք բրոկոլիով աղցան, որը նոր և հետաքրքիր բաղադրատոմս է, ունի շատ յուրահատուկ և թարմ համ։

Բրոկոլին շոգեխաշած չէ, հում էլ չէ, այլ բոլորովին նոր տարբերակ ենք առաջարկում՝ թթու դրված Բրոկոլիով աղցան։

Բրոկոլին թթու է դրվում մյուս բանջարեղենների՝ կաղամբի, ծաղկակաղամբի, վարունգի և գազարի նման։

Բրոկոլիով աղցան․ Բաղադրիչներ

• Բրոկոլի — թթու դրած — 350 գր․
• Քաղցր պղպեղներ -2-3 հատ
• Թարմ վարունգ — 1- 2 հատ
• Եգիպտացորեն — 100 գր․
• Կանաչ ոլոռ — 100 գր․
• Կանաչի — մի փունջ
• Ձիթայուղ

Բրոկոլիով աղցան Պատրաստման եղանակը․

• Թթու դրած բրոկոլին կտրատում ենք միջին խոշորության և լցնում տարայի մեջ,
• Պղպեղները կտրատում ենք շրաջանակաձև,
• Թարմ վարունգը կտրատում և ավելացնում ենք տարայի մեջ,
• Կանաչին կտրում և լցնում վրան,
• Ավելացնում եգիպտացորեն ու կանաչ ոլոռ,
• Աղ չենք լցնում այս աղցանին, որովհետև բաղադրիչներն արդեն աղի են, կարելի է սև չորացված պղպեղ ավելացնել մի փոքր,
• Աղցանի վրա ձիթայուղ ենք լցնում և խառնում։

Մի որոշ ժամանակ անց բրոկոլիով աղցանը կարելի է մատուցել։

Բարի ախորժակ։

Բրոկոլիով աղցան․ Թթու դրած Բրոկոլի. Վիդեո