Բրոկոլիով աղցանը վերջերս դարձել է իմ ամենասիրելին։ Այն անսովոր նուրբ է, թեթև կծու և շատ համեղ։
Դուք շատ ժամանակ և ջանք չեք ծախսի դրա պատրաստման համար, իսկ մթերքները մատչելի են:
Բրոկոլիով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Հավի կրծքամիս 1 հատ
_Մի գլուխ բրոկոլի
_Թթու վարունգ (միջին չափի) 6-7 հատ
_Մի պտղունց աղ
_Մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
Բրոկոլիով աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Հավի կրծքամիսը լավ լվանալ,դնել փոքրիկ կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուր, դնել կրակին և եփել մինչև պատրաստ լինին:
_Բրոկոլիի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել 10 րոպե։
_Եփած հավի միսը մանրացնել, թել- թել անել։
_Բրոկոլին շատ մանր կտրատել աղցանի համար։
_ Թթու վարունգը նույնպես մանր կտրատել։
_Վերցնել խորը տարա և դրա մեջ լցնել հավի միսը, բրոկոլին և մանր կտրատած վարունգը։
_Թեթև աղ անել աղցանի բոլոր բաղադրիչներին։
_Ավելացնել մայոնեզ և լավ խառնել։
Մատուցելուց առաջ, ցանկության դեպքում, կարելի է զարդարել թարմ կանաչիներով։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Հյութեղ աղցան Բրոկկոլիով
