Դդմիկի թթու. Արագ պատրաստվող նախուտեստ

Դդմիկի թթու պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի քանի րոպե։ Առանց թխելու և տապակելու, ամենապարզ բաղադրիչներից՝ պարզ և արագ։ Թթու դրած դդմիկը կարելի է մատուցել որպես անկախ ամառային ուտեստ կամ որպես նախուտեստ մսի, ձկան կամ պարզապես կողմնակի ճաշատեսակի համար։

Եթե ​​դուք դեմ եք տոպրակների օգտագործմանը խոհարարության մեջ, ապա կարող եք թթու դնել դդմիկը պարզապես խորը ամանի մեջ: Այստեղ հարմար է ցանկացած կանաչի՝ մաղադանոս, սամիթ, համեմ և նույնիսկ անանուխ:

Դդմիկի թթու. Բաղադրիչներ

_Դդմիկ 3 հատ

_Սոխ 1 հատ

_Կանաչի 20 գ

_Սխտոր 2 պճեղ

_Աղ 1 թեյի գդալ

_Շաքարավազ 0,5 թեյի գդալ

_Դիժոնյան մանանեխ 1 ճաշի գդալ

_Խնձորի քացախ 3 ճաշի գդալ

_Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի

_Աղացած կարմիր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Դդմիկի թթու. Պատրաստման եղանակը

_Կտրել դդմիկը բարակ շերտերով, սոխը՝ օղակներով։ Կանաչիները մանր կտրատել։

_Դդմիկը, սոխը և կանաչեղենը լցնել տոպրակի մեջ (կամ թխելու տոպրակի մեջ):

_Ավելացնել աղ, շաքարավազ, կծու կարմիր պղպեղ, դիժոնի մանանեխ, սև պղպեղ, քացախ, ճզմած սխտոր:

_Փակել տոպրակը և լավ խառնել բաղադրիչները։

_Մարինացված դդմիկը կարող եք անմիջապես մատուցել կամ թողնել, որ դրանք մարինադի մեջ մի փոքր մնան սառնարանում։

_Դրա համար պետք է  ընդամենը 10-15 րոպե:

Մատուցելուց առաջ կարող եք դդմիկի վրա ցողել չզտված արևածաղկի կամ ձիթապտղի ձեթ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Դդմիկով կոտլետ