Դդմիկով ուտեստ. Հիանալի թարմ և նուրբ նախուտեստ

Պատրաստենք կծու Դդմիկով ուտեստ ընկույզով, քնջութի սերմերով և կանաչիներով, լոլիկով: Ստացվում է պարզ ու թարմ բանջարեղենով շքեղ խորտիկ:

Դդմիկով ուտեստ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Դդմիկ 2 հատ

_Լոլիկ 2 հատ

_Սխտոր 2 պճեղ

_Ընկույզ 50 գր

_Քնջութ 1 ճաշի գդալ

_Սամիթ, մաղադանոս՝ ըստ ճաշակի

_Կիտրոնի հյութ 1,5 ճաշի գդալ

_Օրեգանո 1 թեյի գդալ

_Սոյայի սոուս 50 մլ

Դդմիկով ուտեստ. Պատրաստման եղանակը

_Կտրել դդմիկը և լոլիկը կտորներով:

_Տաքացնել բուսայուղը, տապակել դդմիկը, մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Հուշում. Դդմիկին նախապես աղ մի արեք։

_Ընկույզները դանակով կտրատել։

_Կանաչին մանր կտրատել, սխտորը ճզմել։

_Ընկույզը խառնել կանաչիների, օրեգանոյի, սխտորի և կիտրոնի հյութի, սոյայի սոուսի հետ, խառնել սոուսը։

_Աղցանի ամանի մեջ խառնել արդեն սառած դդմիկը, լոլիկը և սոուսը։

_Համեմել աղով, պղպեղով, ցանել քնջութի սերմեր և մատուցել։

Նախուտեստն ուղղակի հիանալի է, կծու և բուրավետ՝ համակցված տարբեր ուտեստների հետ։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Համեղ բրոկոլիով աղցան