Թեթև աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով, որը մեզանից շատերը ձմռանն են պատրաստում: Չգիտես ինչու, ընդունված չէ ամռանը պատրաստել այն: Չնայած ամառային բաղադրիչների (բանջարեղենի և կանաչիների հետ միասին, ծովախեցգետնի ձողիկերը ձեռք են բերում բոլորովին նոր և ոչ պակաս հետաքրքիր համ:
Այս աղցանը հիանալի խորտիկ է ընթրիքի համար: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք լոբին փոխարինել եգիպտացորենով կամ ոլոռով: Աղցանը պատրաստվում է շատ արագ, այնպես որ նախապես պատրաստման կարիք չկա: Առաջարկվում ենք փորձել և վայելեք աղցանը միշտ թարմ վիճակում:
Թեթև աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով. Բաղադրիչներ
_Վարունգ 2-3 հատ
_Բուլղարական պղպեղ 1-2 հատ
_Սամիթ 30 գ
_Պահածոյացված լոբի 400 գ
_Ծովախեցգետնի ձողիկներ 250 գ
_Թթվասեր 2 ճաշի գդալ
_Աղ ըստ համտեսի
_Սև պղպեղ ըստ համտեսի
Թեթև աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով. Պատրաստման եղանակը
_Լվանալ և չորացնել բանջարեղենը և կանաչիները: Կտատել վարունգը և բուլղարական պղպեղները փոքր խորանարդներով: Կարող եք վերցնել երկու գույնի պղպեղ` աղցանն ավելի պայծառ դարձնելու համար:
_Սամիթը կտրատել ինչպես հարմար է և բանջարեղենի նման կտրել ծովախեցգետնի ձողիկները: Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ: Դրանց ավելացնել պահածոյացված սպիտակ լոբի:
_Աղ և պղպեղ անել աղցանին, համեմել այն թթվասերով: Եթե ցանկանում եք ավելի հագեցնող ուտեստ, ապա կարող եք օգտագործել մայոնեզ:
Ծովախեցգետնի ձողերով այս աղցանը փոքր-ինչ տարբերվում է դասական ձմեռային աղցաններից: Դրա պատճառը թարմ բանջարեղենի և կանաչիների առատությունն է:
Թեթև աղցանը ծովախեցգետնի ձողիկներով պատրաստ է: Հուսով ենք, որ այն ձեզ դուր կգա:
Բարի ախորժակ:
