Թեթև աղցան Կարմիր ծով. Մեր բաղադրատոմսում օգտագործվում են պատրաստի բաղադրիչներ, այնպես որ պետք չէ նախապես որևէ բան մշակել:
Այս գեղեցիկ աղցանը պատրաստելու համար ձեզ բառացիորեն րոպեներ պետք կգան:
Թեթև աղցան Կարմիր ծով. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Լոլիկ — 2 հատ
_Բուլղարական պղպեղ — 2 հատ
_Ծովախեցգետնի ձողիկներ — 200 գրամ
_Կոշտ պանիր — 150 գրամ
_Մայոնեզ — ըստ ճաշակի
_Սխտոր — 2 պճեղ
_Աղ ըստ համտեսի
_Պղպեղ ըստ համտեսի
Թեթև աղցան Կարմիր ծով. Պատրաստման եղանակը, քայլ առ քայլ հաջորդականությամբ
_Բացել և մաքրել ծովախեցգետնի ձողիկները թաղանթից: Կտրատել դրանք բարակ շերտերով:
_Դրա համար կտրել ձողիկը մեջտեղից, ապա յուրաքանչյուր կտոր երկարությամբ կտրել և մանրացնել բարակ ձողիկներով:
_Վերցնել լոլիկը, կտրել յուրաքանչյուրը 4 մասի, հանել միջուկը և կտրատել շերտերով:
_Թեթև աղցան պատրաստելու համար սխտորը նույնպես մանր կտրատել (ոչ թե սեղմել ճզմիչով):
_Քերել պանիրը խոշոր քերիչով: Պղպեղը մաքրել սերմերից և կտրելու բարակ շերտերով, ինչպես նախորդ բաղադրիչները:
_Այժմ դուք կարող եք խառնել բոլոր բաղադրիչները մեկ աղցանի ամանի մեջ կամ շերտերով շարել:
_1 շերտ. Ամանի վրա լցնել ծովախեցգետնի մանրացված ձողերը, վրան լցնել մայոնեզի շերտ:
_2 շերտ `լոլիկ, դրա վրա լցնել մանրացված սխտոր, աղ և պղպեղ, մայոնեզի մի շերտ;
_3 շերտ `քերած պանիր, որի վրա կրկին լցնել մայոնեզի շերտ;
_4 շերտ `բարակ շերտերով կտրատած բուլղարական պղպեղ: Դրա վրա մայոնեզ լցնելը պարտադիր չէ:
Աղցանը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կարմիր աղցան
