Թթու կաղամբ առանց քացախի. Ընդամենը մեկ օրում կունենաք սիրելի նախուտեստը

Թթու կաղամբ առանց քացախի. Պարզ ու արագ թթվեցրած բանջարեղենից լավ նախուտեստ չեք գտնի:

Ընդհանրապես, իմ տանը թթու բանջարեղենը շատ ավելի սիրված է, քան մարինացվածը։ Իսկ թթու կաղամբը, միանշանակ, մրցակցությունից դուրս է։

Լավ է, որ հիմա դրա պատրաստման համար շատ ժամանակ ծախսելու կարիք չկա։

Անհրաժեշտ քայլերը պարզ են և հեշտ: Մնում է միայն նախապես պատրաստել բաղադրիչները:

Թթու կաղամբ առանց քացախի. Բաղադրիչներ

_Սպիտակ կաղամբ 3 կգ

_Գազար 2 հատ

_Շաքարավազ 1 ճաշի գդալ

_Աղ 1,5 ճաշի գդալ

_Մեղր 1 թեյի գդալ

_Ջուր 1լ

Թթու կաղամբ առանց քացախի. Պատրաստման եղանակը

_Լվանալ և չորացնել կաղամբի գլուխը։ Հեռացրեք ցողունը:

_Տերևները մանր կտրատել։

_Կլպել գազարը, քերել խոշոր քերիչով։

_Պատրաստի բանջարեղենը խառնել ամանի մեջ՝ առանց ձեռքերով տրորելու։

_Խառնուրդը լցնել 3 լիտրանոց կամ երկու 1,5 լիտրանոց բանկաների մեջ:

_Տաք եռացրած ջուրը խառնել աղի, շաքարավազի և մեղրի հետ։

_Երբ բաղադրիչները լրիվ լուծվեն, աղաջուրը լցնել կաղամբի վրա։

_Բանկաները դնել կաթսայի մեջ, ծածկել նեյլոնե կափարիչներով։ Բայց մի՛ փակեք։

Մեկ օր հետո թթուն պատրաստ կլինի: Դրանից հետո փակեք բանկաները կափարիչներով և  դրեք զով տեղում։

Սովորաբար ես այս բաղադրատոմսով թթու կաղամբ եմ պատրաստում երկու բանկաների մեջ. մեկը թողնում եմ սառնարանում՝ ճաշի և ընթրիքի համար, իսկ երկրորդն իջեցնում նկուղ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Մոլոկանի թթու