Լավաշով չեբուրեկ. Աղացած մսով համեղ ու հագեցնող, արագ նախաճաշ կպատրաստեք մի քանի րոպեում

Եթե ​​մտածում եք, թե ինչպես տպավորել ընտանիքին, ուրեմն պատրաստեք Լավաշով չեբուրեկ ընթրիքի կամ խորտիկի համար: Այս ուտեստը հիշեցնում է քեսադիլաներ՝ պանրով բլիթներ։

Իրականում, այս մեքսիկական ուտեստը շատ տարբերակներ ունի: Օրինակ՝ խմորեղենը մեզ մոտ ավելի հայտնի է։ Արևելյան այլ երկրներում տորտիլային փոխարինում է լավաշը, որով նույնպես կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով։

Այս ուտեստը պատրաստելը դժվար չէ։ Դրա հարմարությունը նաև այն է, որ պատրաստելիս պետք չէ մեծ քանակությամբ ամաններ կեղտոտել։

Լավաշով չեբուրեկ. Բաղադրիչներ

_ աղացած տավարի միս — 230 գ

_ հավի ձու — 1 հատ

_ աղ — 1 պտղունց

_ սոխ — 50 գ

_ կանաչ սոխ — 15 գ

_ ձիթապտղի յուղ — 15 մլ

_ լավաշի կտոր կամ բլիթ — 5 հատ

_ Մոցարելլա պանիր — 100 գ

Լավաշով չեբուրեկ. Ինչպես պատրաստել

_ Սոխը մանր խորանարդիկներով կտրատել, կանաչ սոխը մանրացնել։ Ձուն կոտրել աղացած մսի մեջ, լցնել ձիթապտղի յուղը։

_ Աղացած մսին աղ անել, ավելացրեք կանաչ սոխը և սոխը, բաղադրիչները խառնեք մինչև հարթ զանգված ստացվի:

_ Կլոր լավաշի կտորի մի կեսի վրա լցնել մեկ ճաշի գդալ աղացած միս, հավասարապես տարածել մի կեսին։

_ Պանիրը մանր քերիչով անցկացնել, միջուկի վրա ցանել։

_ Աղացած միսը ծածկել բլիթի երկրորդ կեսով։

_ Կարող եք նաև եռանկյունիներ պատրաստել բլիթներից, եթե ցանկանում եք ավելի շատ միջուկ ավելացնել:

_ Բուսական յուղը լցնել տապակի մեջ, տաքացնել։ Տապակել յուրաքանչյուր կողմից 5 րոպե միջին կրակի վրա։

Այսպիսով, մենք կունենանք համեղ Լավաշով չեբուրեկներ՝ նվազագույն քանակությամբ արտադրանքով։

Պատրաստումը չի տևում ավելի, քան 15 րոպե, այն հարմար է և գործնական։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Խաչապուրի թավայի մեջ