Լեչո առանց ստերիլիզացման:
Շատերի համար ամենասիրելի պահածոներից է լեչոն: Այս պահածոն առաջինն է անհետանում դարակներից: Դա այն պատճառով է, որ լեչոն այնքան համեղ ու զարմանալիորեն անուշաբույր է ստացվում, որ պարզապես անհնար է դիմակայել, և ևս մեկ բանկա չբացել:
Լեչոն իդեալական է որպես անկախ ուտեստ, որպես նախուտեստ և որպես կողմնակի ճաշատեսակ մսի, որսամսի կամ նույնիսկ ձկնեղենի համար: Ապուրին կամ բորշչին, սոուսներին, տարբեր տեսակի ռագուներին կարող եք ավելացնել լեչոն: Համոզված եղեք, որ տնական լեչոյի բանկան երբեք անօգուտ չի մնա:
Բաղադրությունը նախատեսված է երկու կես լիտրանոց բանկայի համար
Լեչո առանց ստերիլիզացման. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Տոմատի սոուս 3 բաժակ
- Բուլղարական պղպեղ 3 հատ
- Լոլիկ 300 գ
- Սոխ 1 հատ
- Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ
- Քացախ 9% 1 ճաշի գդալ
- Շաքար 1 ճաշի գդալ
- Աղ 1 թեյի գդալ
- Սխտոր 4 պճեղ
Լեչո առանց ստերիլիզացման. Պատրաստման եղանակը
Իհարկե, ամենակարևորը բանկաների լավ մանրէազերծումն է, քանի որ լրացուցիչ չենք ստերիլիզացնելու լեչոն: Բանկաները մանրակրկիտ լվացեք և ախտահանեք: Կափարիչները եռացնել ջրի մեջ 10 րոպե:
- Լվանալ պղպեղը և լոլիկը, մաքրել սոխը:
- Կտրեք պղպեղը խոշոր կտորներով, շերտերով կամ թերթիկների նման:
- Լոլիկը կտրել միջին չափի կտորների:
- Կտրեք սոխը կես օղակներով կամ միջին չափի խորանարդներով:
- Պատրաստի բոլոր բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ, լցնել սոուսը և ավելացնել աղ և շաքար:
- Համի համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց պղպեղ: Պետք է ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ: Լեչոն եփել 25 րոպե:
- Պատրաստման ավարտին ավելացնել մամլիչով ճզմված սխտորը, քացախը: Լեչոն եփել ևս կես րոպե և հեռացնել կրակից:
- Բանջարեղենի խառնուրդը լցնել ստերիլ բանկաների մեջ և անմիջապես փակել կափարիչներով:
- Շրջել բանկաները գլխիվայր, ծածկել տաք ծածկոցով: Մեկ օր անց բանկաները շարել մառանում:
Լեչոն առանց ստերիլիզացման պատրաստ է:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Լցոնած համեղ մակարոնների նոր տարբերակ
