Նախկինում միայն խորհրդային գլխավոր քարտուղարներին էր մատուցվում նռան լիկյոր Կարմիր Աստղեր: Այն ընդհանրապես հասանելի չէր լայն բնակչությանը:
Բայց քանի որ այդ օրերն անցել են, այժմ անհավանական համեղ, գեղեցիկ և բուրավետ այս լիկյորն անպայման կզբաղեցնի իր տեղը ձեր տոնական սեղանին։
Եկեք պատրաստենք և մեզ իսկական էլիտա զգանք։
Լիկյոր Կարմիր աստղեր. Անհրաժեշտ բաղադիչները
_Նուռ 3 հատ
_Օղի 0,5 լիտր
_Շաքարավազ 200 գրամ
_Ջուր 150 մլ
_Կիտրոն 1 հատ
_Դարչնի ձողիկ 0,5
Լիկյոր Կարմիր աստղեր. Պատրաստման եղանակը
_Կիտրոնի վրա լցնել եռման ջրով և քերել կեղևը, մեզ պետք է միայն քերուկը։
_Մաքրել նուռը, միայն հատիկներն են անհրաժեշտ։
_Փայտե գրտնակով մանրացնել նռան հատիկները կամ տրորել։
_Հյութը և նռան տրորվածքը միասին լցնել տարայի մեջ։
_Դրա մեջ ավելացնել կիտրոնի քերուկը և ցանկության դեպքում՝ դարչինը:
_Ավելացնել շաքարավազը, ծածկել և տարան դնել տաք տեղում՝ ուղիղ 5 օր։
_Նշված ժամանակից հետո ավելացնել օղին, խառնել, փակել կափարիչով։
_Այժմ թողնել թուրմը սենյակային ջերմաստիճանում՝ մութ վայրում։
_Ամեն երկու օրը մեկ թափահարել տարան:
_10 օր հետո լիկյորը քամել մի քանի շերտով ծալած թանզիֆով։
_Թնդությունը հարմարեցվում է ջրով նոսրացնելով:
_Եթե շատ քաղցր չի, կարող եք ավելի շատ շաքար ավելացնել:
_Թողեք մի երկու օր, որպեսզի լիկյորի համը լիովին տեղը գա։
Չնայած այն հանգամանքին, որ այս թուրմը շատ համեղ է, դրա չափից ավելի օգտագործումը կարող է բացասաբար անդրադառնալ ձեր առողջությանը։
Եղեք առողջ և երջանիկ։
