Որքա՞ն հաճախ եք լոբով աղցան պատրաստում: Շատերը չեն կարող պարծենալ, որ իրենց սննդակարգում օգտագործում են օրգանիզմի համար այդքան կարևոր մթերք: Լոբին պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց, որը արագ և հեշտությամբ ներծծվում է ստամոքսում։
Հատիկեղենի այս ներկայացուցիչը լավ է ազդում սրտանոթային համակարգի, մարսողության վրա և օգնում է վերացնել տոքսինները։
Թվում է, թե լոբով աղցաններ պատրաստելը դժվար է, դրանք կարող են ակտուալ լինել միայն տոնական սեղանին։ Սա մոլորություն է, քանի որ այս բաղադրիչով աղցաններ կան, որոնք պատրաստվում են ամեն օր։
Մենք ձեզ կտրամադրենք թեթեւ լոբի աղցաններից մեկի բաղադրատոմսը:
Լոբով աղցան Բաղադրիչները
_ գազար — 2 հատ
_ կանաչ սոխ — մի քանի ճյուղ
_ սոխ — 2 հատ
_ աղացած սև պղպեղ — 1 պտղունց
_ բուսական յուղ — 3 ճաշի գդալ
_ թթու վարունգ — 3 հատ
_ պահածոյացված լոբի — 1 բանկա
Լոբով աղցան. Պատրաստման եղանակը
_ Մաքրել գազարն ու խոշոր քերիչով անցկացնել։ Սոխը կտրատել շրջանակի քառորդ մասերով մեջ և խառնել գազարի հետ։
_ Բուսական յուղով տապակի մեջ 2 րոպե տապակելք մանրացված բանջարեղենը միջին կրակի վրա։ Բուսական զանգվածի մեջ լցնել աղացած սև պղպեղ և խառնել։
_ Թթու վարունգը կտրատել բարակ շերտերով և աղցանի ամանի մեջ խառնել թեթև տապակած գազարի և սոխի հետ:
_ Կանաչ սոխը մանր կտրատել և լոբու հետ միասին լցնել աղցանամանի մեջ։
_ Մնում է միայն ամեն ինչ լավ խառնել և մատուցել։
Աղցանը շատ առողջարար է ստացվում՝ առանց վնասակար սոուսների ու խառնուրդների։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Կարմիր լոբով աղցան
