Լոլիկի պահածո. Անուշաբույր հիանալի աղցան

Այս բաղադրատոմսով Լոլիկի պահածոն ավելի շատ նման է դասական, տակառի մեջ դրած թթվի։

Դրանք նույնքան խիտ են, բուրավետ, մի փոքր թթվայնությամբ և քաղցրությամբ, պարզապես հիանալի խորտիկ:

Լոլիկի պահածո. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Լոլիկ 2 կգ

_Սխտոր 9 պճեղ

_Մաղադանոս 1 փունջ

_Պղպեղի հատիկներ 30 հատ

_Աղ 1 թեյի գդալ

_Շաքարավազ 2 ճաշի գդալ

_Քացախ 9% 2 ճաշի գդալ

_Բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ

Լոլիկի պահածո. Պատրաստման եղանակը

_Պինդ լոլիկ ընտրել, գեղեցկության և ախորժելիության համար կարող եք վերցնել կարմիր, դեղին և վարդագույն լոլիկ:

_Լոլիկը կտրատել երկու մասի։

_Սխտորը շերտերով կտրատել:

_Կանաչիները լավ լվանալ և կտրատել:

_Մաքուր բանկաների մեջ լցնել լոլիկը մինչև կեսը, սխտորը, մաղադանոսը, կարող եք ավելացնել նաև սամիթ և ռեհան, յուրաքանչյուր բանկայի մեջ գցել 10 հատ պղպեղի հատիկ և նորից ավելացնել լոլիկ։

_Բանկաները լցնել եռման ջրով, ծածկել կափարիչներով և թողնել 15 րոպե։

_Բանկաներից ջուրը դատարկել կաթսայի մեջ, ավելացնել աղը, շաքարավազը, քացախը և հաշվի առնելով, որ դրանց քանակը նշված է 1 բանկայի համար։

_Այսպիսով, պետք է լցնել 6 ճաշի գդալ շաքարավազ, 3 թեյի գդալ. աղ, 6 ճաշի գդալ քացախ։

_Յուրաքանչյուր տարայի մեջ լցնել բուսական յուղը և ավելացնել եռացող մարինաջուրը։

_Կափարիչներով փակել, շրջել բանկաները, ծածկել սրբիչով և թողնել, մինչև սառչի:

_Պահել նկուղում կամ մառանում:

Լոլիկը պարզապես շքեղ է, հիանալի են կոտլետների կարտոֆիլի պյուրեի, բանջարեղենով խաշած բրնձի և թխած ձկան հետ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Խառը թթու