Լցոն ապուրների համար. ունիվերսալ պահածո, որը պետք չէ եփել, այն հարուստ է վիտամիններով, օգտակար հատկություններով, ունի հարուստ և հյութալի համ:
Այս սոուսը հարմար է ցանկացած ապուրի համար, այն կդարձնի ավելի պայծառ, համեղ: Բոլոր բաղադրիչները շատ պարզ են և առկա են յուրաքանչյուր խոհանոցում:
Լցոն ապուրների համար. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
_Բուլղարական պղպեղ 1 կգ
_Գազար 1 կգ
_Սամիթ փունջ
_Մաղադանոս փունջ
_Նեխուր ըստ ցանկության
_Լոլիկ 1 կգ
_Խոշոր աղ 200 գ 1 կգ բանջարեղենի համար
Լցոն ապուրների համար. Պատրաստման եղանակը
_Բուլղարական պղպեղը կտրել շերտերով, գազարը անցկացնել քերիչով, լվանալ կանաչիները հոսող ջրի տակ և մանր կտրատել:
_Լոլիկը մանրացնել բլենդերով և ավելացնել մնացած բանջարեղենը:
_Եթե ինչ-որ մեկը դուր չի սիրում շատ աղի համ, ապա կարելի է մանրացված բանջարեղենը ճարմանդով տոպրակի մեջ լցնել, փակել և սառեցնել:
_Ավելացնել աղ` կողմնորոշվելով բանջարեղենի քաշի հիման վրա, լավ կլինի եթե վերցնեք խոշոր աղ, որպեսզի պատրաստուկը լավ պահպանվի: Խառնել ամեն ինչ մանակրկիտորեն, և թող բանջարեղենի խառնորդը մնա մոտ կես ժամ:
_Այս պատրաստուկը կարելի է լցնել բանկաների մեջ, ամուր փակել կափարիչով և դնել սառը տեղ` պահելու համար:
Լցոնը ապուրների համար պատրաստ է: Այս սոուսը ցանկացած ապուրի կտա իր հարուստ, վիտամինային համը: Սա շատ համեղ պատրաստուկ է, որի շնորհիվ ամառային համ ու տեսք կստանա ցանկացած ուտեստ:
Բարի ախորժակ:
