Ծովախեցգետնի ձողիկներով խորտիկ. Ախորժելի գնդիկները ձվով և պանրով կլինեն յուրահատուկ աղցանի տարբերակ

Համեղ Ծովախեցգետնի ձողիկներով խորտիկն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Նման անսովոր ուտեստը միշտ հարմար կլինի սառը նախուտեստներով սեղանին:

Սենդվիչներն ու հացուտիկներն անփոփոխ դասական են, որոնք մենք տարեցտարի տեսնում ենք տոնական սեղաններին: Իսկ ի՞նչ կասեք նոր և օրիգինալ խորտիկների մասին, որոնք կարող են հիանալի կերպով լրացնել նման պատկերը։

Առաջին հայացքից կարող է շփոթեցնող լինել արտաքին տեսքը, քանի որ պատրաստի գնդիկներն ավելի շատ աղանդերի տեսք ունեն։ Դրանք նման են Ռաֆաելլո քաղցրավենիքի՝ նույն ձյունաճերմակ, անթերի կլոր ու ախորժելի։ Միայն համտեսելուց հետո ես հասկանում, որ միջուկն ամենևին էլ ընկույզով կրեմից չէ, այլ հալած պանիրից և ձվից։

Հանրաճանաչ քաղցրավենիքի հետ այս ուտեստի նմանության ողջ գաղտնիքը թաթախման մեջ է, որը ներառում է ծովախեցգետնի ձողիկներ և կոկոսի փաթիլներ: Կարող եք մտածել, որ բաղադրիչների այս համադրությունը լիովին հաջողված չէ, բայց խորտիկների գնդիկները համտեսելուց հետո այս միտքն անմիջապես կվերանա։

Ծովախեցգետնի ձողիկներով խորտիկ. Բաղադրիչներ

_ Ծովախեցգետնի ձողիկներ 100 գ

_ Հալած պանիր 180 գ

_ Ձու 1 հատ

_ Սխտոր 4 պճեղ

_ Աղ ըստ ճաշակի

_ Մայոնեզ 2 ճաշի գդալ

_ Կոկոսի փաթիլներ 30 գ

Ծովախեցգետնի ձողիկներով խորտիկ. Պատրաստման եղանակը

_ Պինդ խաշել ձվերը, սառելուց հետո մաքրել ու քերել մանր քերիչով։

_ Մաքրել սխտորը, անցկացնել մամլիչով:

_ Հալած պանիրը քերել։

_ Խառնել ձվերը և սխտորը: Ավելացնել հալած պանիր և մայոնեզ։ Աղ անել և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ զանգված ստացվի:

_ Ծովախեցգետնի ձողիկները քերել մանր քերիչով, խառնել կոկոսի հետ։

_ Ձեռքերը թրջել ջրով և գլորել մոտ 4 սմ տրամագծով փոքրիկ գնդիկներ։

_ Թաթախել դրանք ծովախեցգետնի և կոկոսի քերուկի մեջ, շարել ափսեի վրա:

_ Ծածկել թաղանթով և դնել սառնարանը մեկ ժամով։

Երբ հալած պանիրից և ձվերից գնդիկներ եք կազմում, մեջտեղում կարող եք ավելացնել գետնանուշ կամ ձիթապտուղ: Դուք կստանաք նախուտեստ՝ գաղտնիքով, որն անկասկած կզարմացնի տոնի բոլոր հյուրերին։ Նրանք հաճելիորեն ցնցված կլինեն։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Հավի մսով և սմբուկով աղցան