Կարտոֆիլ ընթրիքի համար. Արագ և համեղ. Բոլորին խորհուրդ եմ տալիս փորձել

Կարտոֆիլ ընթրիքի համար. Արագ և համեղ: Նման ձևով կարտոֆիլ պատրաստելը դժվար չի լինի, շատ ժամանակ չի խլի, բայց հետո կուտեք հաճույքով, քանի որ շատ համեղ է: Բուրավետ, փափուկ կարտոֆիլ՝ համեղ սոուսով: Ուտեստը ստացվում է այնքան հագեցնող ու համեղ, որ ոչ մի այլ հավելում չի պահանջում: Անպայման պատրաստեք, կհամոզվեք, որ շատ լավ տարբերակ է:

Կարտոֆիլ ընթրիքի համար. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

_մոտ մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ

_սխտոր — 3 պճեղ

_բուսական յուղ — 3-4 ճաշի գդալ

_սամիթ, ցանկության դեպքում, կարող եք վերցնել նաև մաղադանոս

_կարտոֆիլի պատրաստի համեմունքներ

_աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի

Կարտոֆիլ ընթրիքի համար. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

_Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ և ցամաքեցնել: Դրանից հետո դրեք այն ամանի մեջ: Եթե ​​կարտոֆիլը շատ մեծ է, լավ կլինի կտրել այն:

_Ինձ ավելի դուր է գալիս չկտրած տարբերակը, կարտոֆիլը պետք է ատամի չոփիկով մի քանի տեղից ծակծկել:

_Մաքրել սխտորը և ճզմել մամլիիչով:

_Լվացված կանաչիները մանր կտրատել:

_Մի ամանի մեջ խառնել սխտորը, բուսական յուղը, կարտոֆիլի համեմունքը, եղը, աղը, պղպեղը և կտրատած կանաչին:

_Ստացված սոուսը լցնել կարտոֆիլի վրա և լավ խառնել:

_Լցնել կարտոֆիլը տապակման տոպրակի մեջ և ամուր կապել ծայրերը: Մի քանի տեղից անց բացել ատամի չոփիկով, այնպես, որ ջեռոցում թխվելիս տոպրակը չպատռվի:

_Դնել 200 ° C տաքացրած ջեռոցում 50-60 րոպե:

Սովորաբար, նշված ժամանակից հետո կարտոֆիլը պատրաստ է լինում: Հանեք այն վառարանից և զգուշորեն, որպեսզի չայրվեք գոլորշուց՝ կտրեք տոպրակը և կարտոֆիլը շարեք մատուցման ափսեի մեջ:

Կարտոֆիլը ընթրիքի համար պատրաստ է: Ահա այսպիսի պարզ, բայց միևնույն ժամանակ համեղ ուտեստ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Կարտոֆիլ ջեռոցում Մեքսիկական տարբերակով․ Կարտոֆիլով ուտեստ