Հագեցնող աղցան. Գունեղ և նրբահամ ուտեստ

Հուսար աղցան տոնական սեղանի համար: Անուշաբույր հագեցնող աղցանը կարող եք պատրաստել արագ և հեշտությամբ

Համեղ աղցանի համար պետք է վերցնել որակյալ մսամթերք, սխտոր և թթու վարունգ: Պարզ բաղադրատոմսը նրանցից է, որը իրավամբ կլինի տոնական հավելում ձեր ճաշացանկում:

Հագեցնող աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Խաշած խոզի կամ տավարի միս 350 գր

_Լոլիկ 300 գր

_Պանիր 160 գր

_Թթու վարունգ 150 գր

_Սխտոր՝ ըստ ճաշակի

_Մանանեխ 1 թեյի գդալ

_Կանաչի, աղ, պղպեղ, մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի

Հագեցնող աղցան. Պատրաստման եղանակը

_Միսը եփել համեմունքներով, սառեցնել և կտրատել խորանարդներով։

_Կարելի է միսը թխել ջեռոցում՝ շատ ավելի հարուստ համի համար:

_Վարունգները կտրատել խորանարդներով, սխտորը մանրացնել, կանաչիները մանր կտրատել։

_Լոլիկը երկու մասի կտրել, թեյի գդալով միջուկը հանել ու խորանարդներով կտրատել։

_Բոլոր մթերքները խառնել։

_Ավելացնել մայոնեզը մանանեխի հետ և համեմել աղցանը։

Աղցանը շատ համեղ է ստացվում, հագեցնող, բուրավետ և հիանալի տեսք ունի տոնական սեղանին՝ շնորհիվ լոլիկի և կանաչիների վառ գույների։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Բազուկով աղցան