Արագ պատրաստվող և շատ Համեղ աղցան առանց մայոնեզի, հարմար է ինչպես տոնական սեղանին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին։
Մատչելի բաղադրիչները տալիս են համի իրական ծիածան: Նման աղցանն արժանի է ամենաբարձր գովասանքի և կարիք չի լինի 5 րոպեից ավելի ծախսել պատրաստելու վրա։
Համեղ աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Հավի կրծքամիս 1 հատ
_Միջին թարմ վարունգ 2 հատ
_Հում փոքր գազար 1 հատ
_Կանաչ սոխ մի քանի ճյուղ
_Խաշած ձու 4 հատ
Սոուսի համար
_Արևածաղկի ձեթ 3 ճաշի գդալ
_Մանանեխի սերմ 1 թեյի գդալ
_Աղ ըստ ճաշակի
_Դեղնուց
Համեղ աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Հավի միսը եփել և կտրատել մեծ կտորներով։
_Ձվերը խաշել և կտրատել խորանարդներով։
_Մի դեղնուցը մի կողմ դնել սոուսի համար։
_Վարունգը շերտերով կտրատել։
_Գազարը կարելի է քերել, կամ բանջարեղենի կտրիչով բարակ շերտերով կտրատել։
_Սոխը մանր կտրատել։
_Պատրաստել սոուսը՝ դեղնուցը խառնել մանանեխի հետ, ավելացնել աղը։
_Ավելացնել ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթը և խառնել։
_Այժմ աղցանին ավելացնել սոուսը և ամեն ինչ լավ խառնել։
_Վերջ, առանց մայոնեզի համեղ աղցանը պատրաստ է։
Պայծառ, հագեցնող և խրթխրթան աղցանը հիանալի կզարդարի ձեր սեղանը տարվա ցանկացած ժամանակ:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Թարմ կաղամբով աղցան
