Համեղ հաց. Այլևս խանութից հաց չեմ գնում, ստացվում է փափուկ և բուրավետ

Համեղ հաց. Ստացվում է փափուկ և բուրավետ մթերք

Նվազագույն մթերքները, որը դուք կօգտագործեք, միշտ կգտնվեն ցանկացած խոհանոցում: Հացը ստացվում է շատ եթերային և հաճելի, նուրբ համով:

Համեղ հաց. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ալյուր 350 գր

_Շաքարավազ 1 թեյի գդալ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

_Չոր խմորիչ 5 գր

_Տաք ջուր 210 գր

_Բուսական յուղ 30 գր

Համեղ հաց. Պատրաստման եղանակը

_Մաղել ալյուրը, խառնել շաքարավազի, աղի և խմորիչի հետ:

_Լցնել տաք ջուրը, բուսական յուղը և հունցել խմոր:

_Զանգվածը պետք է լինի փափուկ, առաձգական, ամբողջովին համասեռ:

_Ծածկել խմորը և թողնել տաք տեղ՝ 1 ժամ:

_Սեղանին ալյուր ցանել և խմորը գնդել, սրբիչով ծածկել և թողնել ևս 20 րոպե:

_Այդպես մի անգամ էլ կրկնել, այնուհետև փոքր գնդեր անել, դրանք վերածել բոքոնի:

_Ծածկել ջեռոցի տապակը յուղաթղթով և դնել բոքոնը, ծածկել սրբիչով և թողնել 20 րոպե:

_Խմորին կաթ քսել և ալյուր ցանել:

_Խորը կտրվածքներ անել ամբողջ մակերեսի վրա:

_Թխել բոքոնը 180 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում՝ մոտ 20 րոպե:

_Ծածկել բոքոնը սրբիչով և թողնել սառչի, որպեսզի մնա փափուկ և փխրուն:

Հացը փափուկ, ծակոտկեն և անուշահոտ է, այն կարող եք սերուցքային, համեղ կարագով համտեսել:

Բարի ախրժակ:

Տեսանյութ

Ֆիթնես հաց