Հավի մսով բոքոն. Սա այն նախուտեստն է, որ մեր պապիկները լավ են հիշում
Բայց բաղադրատոմսի հին լինելը դեռ չի նշանակում, որ այն դադարել է համեղ լինել:
Այս ուտեստի մեջ ամեն ինչ լավ է. Պատրաստման պարզությունն ու բաղադրատոմսի մատչելիությունը ու նույնիսկ ապրանքների քանակը: Հավով հացի մեջ աղացած մսի համար պետք չէ թանկարժեք հավի կրծքամիս վերցնել: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ազդրերին ՝ դրանք ավելի հարուստ համ ունեն և ունեն բավարար քանակությամբ ճարպ:
Հավի մսով բոքոն. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Հավի աղացած միս 1 կգ
- Գազար 2 հատ
- Սոխ 1 հատ
- Վարսակի փաթիլներ 100 գ
- Կաթ 200 մլ
- Ձու 4 հատ
- Կոշտ պանիր 150 գ
- Ուրց 1 թեյի գդալ
- Աղացած կարմիր պղպեղ 1 թեյի գդալ
- Կետչուպ 50 մլ
- Աղ՝ ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ (աղացած) `ըստ ճաշակի
- Կարագ 20 գ
Հավի մսով բոքոն. Պատրաստման եղանակը
- Վարսակի փաթիլները լցնել կաթի մեջ, խառնել և թողնել, որ ուռչի 15 րոպե:
- Պատրաստել մնացած բաղադրիչները. Պանիրը մանր խորանարդներով կտրատել, գազարը քերել խոշոր քերիչով, մանրացնել սոխը, համեմունքներով հարել ձվերը:
- Աղացած միսը տեղափոխել տարայի մեջ, ավելացրեք վերը նշված բոլոր բաղադրիչները և լավ հունցեք:
- Աղացած միսը լցնել յուղած տապակի մեջ և թխեք փայլաթիթեղով ծածկված 180 աստիճանով 40 րոպե:
- Այնուհետև վրան քսել կետչուպ և թխել ևս 10 րոպե առանց փայլաթիթեղի:
Հավի մսով բոքոնը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Հավի մսով ռուլետ
