Առաջարկում եմ պարզ, բայց համեղ Հավով ռուլետների բաղադրատոմս:
Ժամանակ խնայելու համար ընտրեք հավի փափկամիսը կամ կրծքամիս։
Հավով ռուլետներ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Հավի կրծքամիս 600 գր
_Շամպինիոններ 250 գր
_Սխտոր 2 պճեղ
_Կանաչի ըստ ճաշակի
_Լորի ձու 6 հատ
_Պանիր 100 գր
_Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
_Բուսական յուղ՝ ըստ ճաշակի
Հավով ռուլետներ. Պատրաստման եղանակը
_Կրծքամիսը մեծ շերտով հարել և համեմել աղով, համեմունքներով և պղպեղով, թողնել 20 րոպե մարինացվի։
_Կարելի է սառնարանում պահել 1 ժամ։
_Սունկը կտրատել բարակ շերտերով և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև փափկի, ավելացնել մանր կտրատած սխտորն ու կանաչիները, աղ և պղպեղ անել՝ ըստ ճաշակի։
_Քերել պանիրը մանր քերիչով։
_Մեկ թակած կրծքամսի վրա քսել սնկով միջուկի կեսը, հարթեցնել։
_Շարքով դնել լորի 3 եփած ձու և քերած պանրի կեսը։
_Ռուլետաձև փաթաթել ու փայտիկով ամրացնել։
_Նույն կերպ պատրաստել երկրորդ ռուլետը։
_Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով, ռուլետները դնել կաղապարի մեջ և թխել 30 — 35 րոպե։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Հավի կրծքամսով տապակա
