Հաց առանց ալյուրի, հաց, որը մի ամբողջ տարի չի հնանում՝ ֆանտազիա չէ։ Այն կարելի է թխել նույնիսկ տանը։ Դա անելը բավականին պարզ է. Ոչ խմորիչ կամ ալյուր պետք չէ:
Այս զարմանալի հացի հիմքը ներառում է միայն ամենաօգտակար բաղադրիչները և այն իսկական սննդարար ռումբ է:
Որպեսզի պատրաստի բոքոնի ձևը լինի կոկիկ և ներկայանալի, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել սովորական կես լիտրանոց բանկա։ Պետք չէ գնել հատուկ տարաներ նման հաց թխելու համար։ Ի վերջո, նույնիսկ ամենապարզ բանկայում այն համեղ է ստացվում:

Հաց առանց ալյուրի. Բաղադրիչներ
_Պահածոյացված լոբի 300 գ
_Վարսակի փաթիլներ 200 գ
_Դդմի սերմեր 100 գ
_Արևածաղկի սերմեր 100 գ
_Կտավատի սերմեր 80 գ
_Չիայի սերմեր 20 գ
_Ընկույզ 50 գ
_Գետնանուշ 50 գ
_Կեշյու ընկույզ 80 գ
_Ջուր 170 մլ
_Արևածաղկի ձեթ 20 մլ

Հաց առանց ալյուրի. Պատրաստման եղանակը
_ Պահածոյացված լոբու բանկայի պարունակությունը դատարկել խորը ամանի մեջ։
_ Լցնել ջուրը և արևածաղկի ձեթը, հարել ամեն ինչ ընկղմվող բլենդերով:
_ Ավելացնել վարսակի ալյուր, դդմի և արևածաղկի սերմեր, չիայի և կտավատի սերմեր, աղ և ընկույզ: Ամեն ինչ խառնել ձեռքերով:
_ Բանկան յուղել արևածաղկի ձեթով։ Ստացված զանգվածը լցնել մեջը՝ լավ սեղմելով։
_ Թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 20 րոպե։
_ Դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց 70 րոպե։

Թող հացն ամբողջությամբ սառչի։ Այնուհետև փակել բանկաները կափարիչներով և դնել պահոցում: Ընկույզով և սերմերով պատրաստի հացը կարող է մնալ մինչև 12 ամիս։
Այն չի հնանում կամ բորբոսնում: Պարզապես կատարյալ հաց է, անպայման փորձեք:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Ֆիթնես հաց







