Հրեական աղցան. Համեղ է, արագ և մատչելի: Համը հագեցած է և փափուկ:
Աղցանը չափազանց նուրբ ու ախորժելի է, չնայած օգտագործվում են ամենամատչելի մթերքները: Տարիների ընթացքում փորձարկված հին բաղադրատոմսը, իսկական հայտնագործություն է արագ պատրաստել սիրողների համար:
Այս նախուտեստը, ինչպես մյուս աղցանները, պարզ և համեղ, շատ արագ է պատրաստվում: Բացի այդ, դա բյուջետային տարբերակ է, որը մատչելի է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր չեն պատրաստվում շատ գումար ծախսել տոնի վրա: Նման աղցանը միշտ կօգնի, նույնիսկ այն դեպքում, երբ հյուրերը արդեն դռան շեմին են:
Հալած պանրով և ձվով այս պարզ և համեղ աղցանը կարելի է մատուցել ինչպես որպես աղցան, այնպես էլ սենդվիչի զանգվածի տեսքով: Դրանով կարելի է լցոնել տարտալետներ կամ լավաշ:
Հրեական աղցան. Բաղադրիչներ
_Ձու 3 հատ
_Հալած պանիր 2 հատ
_Կարագ 30 գ
_Սխտոր 1 պճեղ
_Աղը` ըստ ճաշակի
_Մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
Հրեական աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Խաշած ձվերը քերել խոշոր քերիչով, նույն խոշոր քերիչով քերել հալած պանիրը, որպեսզի այն հեշտ քերվի, պետք է նախապես դնել սառնարանը, որ լավ կոշտանան:
_Նույն ձևով հետո մենք մի փոքր կարագ ենք քերում, նախապես սառեցնելով այն: Հաջորդը քայլով, քերիչի մանր կողմով քերեք սխտորը: Ավելացնել աղը ըստ ճաշակի:
_Այժմ առատորեն լցնում ենք մայոնեզը և լավ խառնում: Ստացված զանգվածը տեղափոխեք աղցանի ամանի մեջ, զարդարում ենք ձվի սպիտակուցից կտրված ծաղիկով, մաղադանոսի տերևները շարում կողքերը և ծաղկի մեջտեղում մի քիչ քերած դեղնուց ենք լցնում:
Աղցանը պատրաստ է: Պարզ և շատ համեղ աղցան բոլոր առիթների համար: Այն պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեի ընթացքում, և միշտ էլ կարելի է դրանով գոհացնել անսպասելի այցելած հյուրերին:
Բարի ախորժակ
Տեսանյութ
Թարմ Աղցան Ֆունչոզայով․ Բոլորովին Նոր Նուրբ Համ
