Առաջարկում ենք պատրաստել կարտոֆիլով և նեխուրով համեղ և բուրավետ, ձկնապուխտով աղցան հետաքրքիր և համեղ սոուսով:
Այս նախուտեստն իսկական հաճույք է գուրմանի համար:
Ձկնապուխտով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Կարտոֆիլ 2 հատ
_Ապխտած սկումբրիա 1 — 2 հատ
_Կանաչ սոխ 1 փունջ
_Նեխուր 2 ցողուն
_Բնական յոգուրտ 2 ճաշի գդալ
_Բուսական յուղ 1 թեյի գդալ
_Մանանեխի սերմեր 1 ճաշի գդալ
_Սոյայի սոուս 1 ճաշի գդալ
_Պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Ձկնապուխտով աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Կարտոֆիլը կեղևով եփել, սառելուց հետո մաքրել և կտրատել խորանարդներով։
_Սոխն ու նեխուրը մանր կտրատել։
Խորհուրդ՝ կանաչ սոխը կարելի է փոխարինել գլուխ սոխով։
_Ապխտած ձկան միսը նույնպես խորանարդներով կտրատել։
_Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
_Սոուս պատրաստելու համար խառնել մանանեխը, սոյայի սոուսը, բնական մածունը։
_Աղցանը համեմել պղպեղով, բայց աղ անել պետք չէ՝ սոյայի սոուսը աղի է, ձուկը նույնպես։
_Աղցանը հագեցնել սոուսով, խառնել և մատուցել։
_Ցանկության դեպքում կարող եք մոտ 20 րոպեով դնել սառնարանը, որպեսզի սառչի։
_Աղցանը շատ օրիգինալ է ստացվում և այն պատրաստում եմ նույնիսկ տոնական սեղանի համար, հյուրերը միշտ հավանում են այն։
Ցանկության դեպքում կարելի է նաև ավելացնել այլ կանաչիներ։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
3 Նոր գարնանային թարմ աղցան
