Այսօր ուզում ենք ձեզ ներկայացնել ձվածեղով աղցանի բաղադրատոմս:
Պարզ մթերքներով պատրաստվող անսովոր համեղ աղցանն ընդամենը 10 րոպեից կլինի սեղանին:
Ձվածեղով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ձու 2 հատ
_Խաշած հավի կրծքամիս 1 հատ
_Աղ, պղպեղ, քրքում և այլ համեմունքներ՝ ըստ ձեր ցանկության
_Թարմ վարունգ 1 հատ
_Քաղցր պղպեղ 1 հատ
_Թթվասեր 2 ճաշի գդալ
_Մանանեխ 1 թեյի գդալ
Պատրաստման եղանակը
_Ձուն հարել աղով և համեմունքներով, տապակել ձվածեղ։
_Խաշած հավի միսը կտրատել։
_Վարունգը կտրատել շերտերով, պղպեղը՝ խորանարդներով:
_Ձվածեղը շերտերով կտրատել։
_Խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել թթվասերով և մանանեխով։
Հուշում. աղցանին կարող եք ավելացնել կանաչ սոխ և կանաչիներ: Կարելի է լցնել սովորական մայոնեզ, բայց ավելի համեղ է ստացվում, եթե վերցնեք թթվասերով և մանանեխով սոուս։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Նոր աղցան բրոկոլիով
