Ձվածեղով ռուլետ հարմար է պատրաստել ընթրիքի և հանգստյան օրերի համար: Բոլորին էլ շատ դուր կգա:
Շատ համեղ է ստացվում ինչպես տոնի, այնպես էլ աշխատանքային օրերին՝ թեյի հետ միասին: Ես սա բավականին հաճախ եմ պատրասում:
Ի դեպ, դուք կարող եք փոփոխել լցոնը:
Ձվածեղով ռուլետ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_4 ձու
_Մայոնեզ 125 գրամ
Միջուկի համար
_Հալած պանիր — 2 հատ
_Մայոնեզ 50 գրամ
_Մի քանի պճեղ սխտոր
_Սամիթ, կանաչի՝ ըստ ճաշակի
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
Ձվածեղով ռուլետ. Պատրաստման եղանակը
_Ձվերը հարել մայոնեզով, ավելացնել աղը:
_Ծածկել ջեռոցի տապակը յուղաթղթով և ձվածեղի զանգվածը լցնել մեջը:
_Ջեռոցը տաքացնել 180 ° C և ձվածեղը թխել այնտեղ, մոտ 10 րոպե:
_Հանել ջեռոցից և թողնել մի փոքր սառչի: Այնուհետև ձվածեղը հանել ջեռոցի տապակից:
_Վերցնել մեծ տախտակ, դնել ձվածեղի վրա և պարզապես շրջել:
_Հալած պանիրը քերել, ավելացնել ճզմած սխտորն ու կտրատած սամիթը: Ամեն ինչ խառնել մայոնեզի հետ:
_Միջուկը քսել ձվածեղի վրա և փաթաթել: Ռուլետը փաթաթել պլաստիկ թաղանթով և դնել սառնարանը:
Ես միշտ սա պատրաստում եմ երեկոյան, այնպես որ ռուլետը ներծծվում է և հիանալի է կտրվում մասերի:
Բարի ախորժակ, բոլորին:
