Ճակնդեղով աղցան. Ծովախեցգետնի ձողիկներով և բանջարեղենի չքնաղ համով նախուտեստ

Ինտերնետում թերթում էի էջերը, հանդիպեցի ծովախեցգետնի ձողիկներով և ճակնդեղով աղցանի բաղադրատոմսը: Համադրությունը անսովոր էր, ուստի ես որոշեցի փորձել:

Համը հաճելիորեն զարմացրեց ինձ: Բացի այդ, այս աղցանը բավականաչափ թեթև է ուշ ընթրիքի համար: Ավելի լավ է մայոնեզը բացառել սոուսից կամ օգտագործել ցածր կալորիականությամբ մթերք:

Ընդհանուր առմամբ, բաղադրատոմսը դասվում է պարզերի շարքին, այնպես որ կարող եք թեկուզ ամեն օր պատրաստել:

Ճակնդեղով աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

_Ճակնդեղ 200 գր

_Ձու 2 հատ

_Կոշտ պանիր 100 գ

_Ծովախեցգետնի ձողիկներ 100 գ

_Մայոնեզ 2 ճաշի գդալ

_Թթվասեր 2 ճաշի գդալ

_Սխտոր 1 պճեղ

_Աղ՝ ըստ ճաշակի

Ճակնդեղով աղցան. Պատրաստման եղանակը

_Եթե ​​ծովախեցգետնի ձողիկները սառեցված են, դրանք նախապես հանեք, որպեսզի հալվեն: Դրանից հետո կտրատեք փոքր կտորներով:

_Խաշել ճակնդեղը և ձվերը: Երբ սառչեն՝ մաքրել կեղևը և քերել խոշոր քերիչով: Նույն կերպ խոշոր քերիչով քերել պանիրը:

_Աղցանի սոուսը պատրաստելու համար մայոնեզը խառնել թթվասերի և սխտորի հետ, որը պետք է ճզմել մամլիչով: Ստացված սոուսն ավելացնել աղցանին ու խառնել:

_Համտեսել աղցանը, անհրաժեշտության դեպքում`աղ անել:

_Լցնել նախուտեստը բացվող օղակի մեջ և հարթեցնել գդալով: Աղցանը սառնարանում դնել 2-3 ժամով:

_Երբ աղցանն արդեն ներծծվել է, զգուշորեն հանել աղցանի բացվող օղակը և նախուտեստը մատուցել սեղանին:

Եթե ​​շտապում եք և ժամանակ չունեք աղցանը դասավորելու և սառեցնելու համար, հոգ չէ: Պարզապես լցնել բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ և կարող եք միանգամից ուտել: Հավատացեք ինձ, ուտեստի համը չի փոխվի:

Ճակնդեղով աղցանը Ծովախեցգետնի ձողիկներով պատրաստ է:

Բարի ախորժակ

Տեսանյութ

Յուրահատուկ վինեգրետ