Ճակնդեղով աղցան. Այն պետք է ամեն օր լինի ձեր սեղանին քանի որ շատ առողջարար է և կարևոր է մարսողության համար

Շատ հիանալի աղցաններ կան, որոնք մենք սիրում ենք, իսկ հիմա կպատրաստենք Ճակնդեղով աղցան:

Ճակնդեղը մարդու սննդակարգի համար աներևակայելի կարևոր բանջարեղեն է: Հետևաբար, դուք պետք է համոզվեք, որ այս բանջարեղենը գտնվում է ձեր սառնարանում կամ նկուղում: Ճակնդեղից կարելի է շատ հետաքրքիր ուտեստներ պատրաստել։

Շատ ֆերմերներ կենդանիների սննդակարգում անպայման ընդգրկում են այս բանջարեղենը: Իհարկե, այս դեպքում խոսքը ոչ թե սեղանի ճակնդեղի, այլ անասնակերի մասին է։ Երկրորդ տեսակն անվտանգ է նաև մարդկանց համար։ Հիմնական տարբերությունն այն է, որ կերային ճակնդեղը պարունակում է ավելի շատ բջջանյութ։

Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես օգտագործել այս օգտակար բանջարեղենը։

Ճակնդեղով աղցան. Բաղադրությունը

_ ճակնդեղ — 2 հատ

_ աղ — մի պտղունց

_ ձու — 4 հատ

_ մայոնեզ — 2 ճաշի գդալ

_ թթու վարունգ — 4 հատ

_ սխտոր — 3 պճեղ

Ճակնդեղով աղցան. Պատրաստման եղանակը

_ Նախ անհրաժեշտ է ճակնդեղը եփել մինչև փափկի, պինդ խաշել ձվերը։

_ Եփելուց հետո ճակնդեղը մաքրել և մանր քերիչով մանրացնել

_ Նույն կերպ քերել եփած ձվերը։

_ Ճակնդեղի ու ձվի զանգվածին ավելացնել միջին չափի ատամներով քերիչով անցկացված թթու վարունգ։

_ Սխտորի պճեղները ճզմել աղցանի մեջ, աղ անել և խառնել զանգվածը։

_Մնում է միայն աղցանը համեմել մայոնեզով և մանրակրկիտ խառնել։

Նախուտեստը թող մնա թրմվելու մի հինգ րոպե, դրանից հետո այն կարելի է մատուցել սեղանին:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Նոր բաղադրիչով վինեգրետ