Երբ սկսեք պատրաստել Մարինացված լոլիկ սխտորով, ձեզ արդեն այլ եղանակ պետք չի լինի:
Սխտորն ու կանաչիները թթու լոլիկին տալիս են անհավատալի համ և բույր։ Բացի այդ, պահածոն շատ վառ և գունեղ տեսք ունի ինչպես բանկայի մեջ, այնպես էլ սեղանի վրա: Եթե վերցնում եք տարբեր գույների լոլիկ, ապա կարող եք այս համեղությունն ուղիղ ցուցահանդես տանել:
Ձմռանը մարինադը չի պղտորվում, մնում է նույնքան գեղեցիկ, որքան պատրաստման երկրորդ օրը։
Մի մոռացեք ստերիլիզացնել ձեր բանկաները և կափարիչները:
Մարինացված լոլիկ սխտորով. Բաղադրիչներ
_Լոլիկ 2 կգ
_Սխտոր 9 պճեղ
_Մաղադանոս 1 փունջ
_Սև պղպեղ (ոլոռ) 30 հատ
_Աղ 3 ճաշի գդալ
_Շաքարավազ 6 ճաշի գդալ
_Քացախ 6 ճաշի գդալ
_Արևածաղկի ձեթ 6 ճաշի գդալ
Մարինացված լոլիկ սխտորով. Պատրաստման եղանակը
_Կլպել սխտորը և կտրատել, կանաչիները կտրատել, իսկ լոլիկը երկու կես անել։
_Տարաների կեսը լցնել լոլիկով, ապա ավելացնել սխտոր, մաղադանոս, սև պղպեղի հատիկներ։
_Մնացած տարածքը կրկին լցնել լոլիկով։
_Տարաները լցնել եռման ջրով, ծածկել կափարիչներով և թողնել 15 րոպե։
_Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, ավելացնել շաքարավազը, աղը և քացախը: Մարինադը բերել եռման աստիճանի:
_Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ հոտազերծված արևածաղկի ձեթ:
_Լոլիկի վրա լցնել մարինադը, փակել կափարիչներով, շուռ տալ ու փաթաթել։
_Երկու օր թողեք բանկաները:
Պահածոյացված նախուտեստը հաջողությամբ կլրացնի միսը, ձուկը և դիետիկ ուտեստները: Այն շատ էլեգանտ տեսք ունի սեղանին, ուստի խորհուրդ եմ տալիս մի քանի բանկա թողնել տոնական խնջույքների համար:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Խառը թթու
