Մարինացված հավի ձու սամիթով. Զարմացրեք ձեր ընտանիքին հետաքրքիր խորտիկ մատուցելով

Վերջերս սրճարանի ճաշացանկը նայելով՝ դրա մեջ Մարինացված հավի ձու տեսա։

Անկեղծ ասած, խոհանոցում շատ եմ պատրաստում ու փորձարկումներ անում, բայց նման նախուտեստի մասին չէի լսել։ Մենք, իհարկե, պատվիրեցինք այս նախուտեստը: Սկզբում չէի կարծում, որ համեղ կլինի, բայց 10 րոպե անց մենք պատվիրեցինք երկրորդ բաժինը:

Անհնար է պատկերացնել, որ մարինացված հավի ձվերն աներևակայելի համեղ և հետաքրքիր ուտեստ են: Այժմ դրանք ​​պատրաստում եմ տանը՝ ընտանեկան ընթրիքի կամ տոնական սեղանի համար։ Այս նախուտեստը հիանալի կերպով լրացնում է ցանկացած ճաշատեսակ՝ միս, ձուկ և նույնիսկ բանջարեղենային: Հատկապես խորհուրդ եմ տալիս այն փորձել որպես գարեջրի նախուտեստ:

Ի դեպ, նման կերպ մարինացված ձվերը կարելի է ոչ միայն մատուցել որպես ինքնուրույն նախուտեստ, այլև ավելացնել աղցաններին։ Պարզապես պատկերացրեք, թե ինչ նոր գույներով կփայլեն ձեր սիրելի նախուտեստները:

Մարինացված հավի ձու. Բաղադրիչներ

_Ձու 10 հատ

_Սամիթ 1 փունջ

_Ջուր 400 մլ

_Սև պղպեղ (ոլոռ) 1 թեյի գդալ

_Քացախ 70 մլ

_Պապրիկա 1 թեյի գդալ

_Աղ 2 թեյի գդալ

_Սխտոր 5 պճեղ

Մարինացված հավի ձու. Պատրաստման եղանակը

_Եփել պինդ խաշած ձվերը և մաքրել դրանք:

_Տարայի հատակին դնել սամիթն ու մանր կտրատած սխտորը, վրան՝ ձվերը։

_Ջուրը խառնել աղի, պապրիկայի, պղպեղի և 9% քացախի հետ։ Խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի և թող սառչի 30 րոպե։

_Ձվերի վրա լցնել պատրաստի մարինադը, տարան կափարիչով փակել և մեկ օրով դնել սառնարանը։

_ Հաջորդ օրը ձվերը շրջել մյուս կողմ և թողնել սառնարանում ևս մեկ օր:

Ինչպես տեսնում եք, տանը թթու դրած ձվերը ոչ միայն պարզ, այլև արագ պատրաստվող նախուտեստ են։ Դուք պետք է ծախսեք ձեր ժամանակից ընդամենը 10 րոպե, իսկ մնացածը կանի մարինադը: Սկզբում ես նույնպես թերահավատորեն էի վերաբերվում այս նախուտեստին, բայց երբ փորձեցի՝ այն ինձ դուր եկավ:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Բրոկոլիի թթու