Մսով աղցան. Շատ պայծառ, հետաքրքիր, զարմանալիորեն համեղ և հագեցնող աղցան: Պատրաստումը պարզ է և հեշտ: Դուք իսկապես գոհ կմնաք այսպիսի ուտեստ պատրաստելով, այն ձեզ անմոռանալի հույզեր կտա համի, քնքշության զգացումով և ձեր խոհարարական գանձարանին կավելացնի ևս մեկ շքեղ բաղադրատոմս:
Մսով աղցան.Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
- Խոզի միս 300 գ
- Կարտոֆիլ 3 հատ
- Կես սոխ
- Թթու սունկ 1 բանկա
- Ձու 3 հատ
- Մայոնեզ
- Չերի լոլիկ 4 հատ
- Կանաչ սոխ 1 փունջ
- Թթու վարունգ 1 հատ
- Բողկ 2 հատ:
Մսով աղցան. Խոհարարության եղանակը
- Սկզբում եփեք միսը և կտրեք այն փոքր խորանարդներով: Դրանից հետո կարտոֆիլը եփեք, նույնպես մանր կտրատեք: Սոխը, սունկը, ձվերը կտրատեք փոքր խորանարդիկներով:
- Հաջորդը, պետք է վերցնել համապատասխան աման, որ վրա առաջին շերտով մենք տարածում ենք միսը, հարթեցնում այն, ավելացնում մայոնեզ, թեթևակի շաղ տալիս սոխը վերևում:
- Հաջորդ շերտը կարտոֆիլին է, մի փոքր լցրեք մսի վրա, վրան ավելացրեք մայոնեզ: Հաջորդը շերտը թթու սնկերի շերտն է, որի վրա նույնպես պետք է թեթեւակի լցնել մայոնեզ:
- Մեր աղցանի վերջին շերտը կլինի ձվի շերտը: Այժմ ազատորեն քսեք մայոնեզով աղցանի վերևի մասը և կողքերը: Աղցանը զարդարում ենք կանաչ սոխի կտորներով, իսկ վերևում ձևավոր շարում չերի լոլիկի կեսերը, կտրատած թթու վարունգը և բողկը:
Մսով աղցանը պատրաստ է: Ստացվում է շատ պայծառ, գարնանային ուտեստ: Այն շատ հագեցնող է, համեղ և շատ գեղեցիկ տեսք ունի:
Տեսանյութ
Համեղ աղցան
