Այսօր համեղ աղցանի բաղադրատոմս կներկայացնենք՝ Նոր աղցան Հալապենյո կծու։
Նոր աղցան Հալապենյո կծու Բաղադրիչներ
_Կաթնաշոռ — 500 գր․
_Թթվասեր — 100 գր․
_Հալապենյո պղպեղ — 100 գր․
_Կանաչ ոլոռ — 100 գր․
_Ֆետա պանիր — 100 գր․
_Կանաչիներ — թարխուն, կանաչ սոխ, համեմ
Նոր աղցան քայլ առ քայլ
_Կաթնաշոռն ու թթվասերը խառնել իրար
_Ավելացնել հալապենյո կծու պղպեղն ու կանաչ ոլոռը
_Մանր կտրատել կանաչիները՝ կանաչ սոխ, համեմն ու թարխունի մատղաշ տերևները
_Ֆետա պանիրը ուղղանկյունաձև կտրատել և խառնել աղցանի հետ
_Մատուցել գնդիկներով կամ աղցանամանի մեջ բրգաձև
_Համեղ է շատ, կծու և միաժամանակ շատ օգտակար սպիտակուցներով հարուստ։
Դե ինչ բարի ախորժակ։
