Նոր աղցան ճակնդեղով. Ուտում են 2 րոպեում առանց հոգնելու չնայած պատրաստում եմ գրեթե ամեն օր
Շատերի համար աղցանը կերակուրի կարևոր մասն է: Այս ուտեստն ունակ է մարդուն ավելի շատ բջջանյութ տալ՝ օգտակար նյութերի, վիտամինների և հանքանյութերի հետ համատեղ։ Ուստի անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել աղցանները։
Այս ուտեստն առաջին անգամ հայտնվել է ավելի քան 250 000 տարի առաջ: Հին Հռոմը համարվում է առաջին աղցանների ծննդավայրը։ Այնտեղ պատրաստվում էին միայն սովորական աղցաններ՝ բաղկացած կանաչեղենից։ Աստիճանաբար աղցանները սկսեցին մուտք գործել այլ պետությունների ժողովուրդների խոհանոցներ:
Այսպիսով, թերակղզու կերակրատեսակը գաղթել է Ֆրանսիա։ Այս երկրում, որը հայտնի է իր խոհարարական հաճույքներով, աղցանները երկրորդ շունչ են ստացել։
Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել պարզ ճակնդեղի աղցանի նախուտեստ:
Նոր աղցան ճակնդեղով. Բաղադրությունը
_ճակնդեղ — 1 հատ
_մանանեխ հատիկներ — 1 ճաշի գդալ
_կանաչ պահածոյացված ոլոռ — 180 գ
_բուսական յուղ — 2 ճաշի գդալ
_սխտոր — մի պճեղ
_կիտրոնի հյութ — 2 ճաշի գդալ
_մաղադանոս — 2 ճյուղ
_սոյայի սոուս — 2 ճաշի գդալ
_կանաչ սոխ — մի փունջ
Նոր աղցան ճակնդեղով. Պատրաստման եղանակը
_Մանրացրեք նախապես եփած ճակնդեղը քերիչի խոշոր մեխակների վրա։ Մանրացված ճակնդեղը միացնել կանաչ ոլոռի հետ։
_Խառնուրդին ավելացնել մամլիչով անցկացրած մի պճեղ սխտոր։
_Մաղադանոսն ու կանաչ սոխը մանր կտրատել, շաղ տալ աղցանի մակերեսին։
_Աղցանը համեմեք կիտրոնի հյութով, սոյայի սոուսով և բուսական յուղով։ Ավելացնել մանանեխ և մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները։
Արդյունքում քիչ քանակությամբ ապրանքներից ստանում ենք առողջարար աղցան։
Առանց մայոնեզով լցոնելու աղցանը կարելի է անվանել դիետիկ։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Նոր բաղադրիչով յուրահատուկ աղցան
