Շամպինիոններ մանանեխով. Այնքան համեղ է ստացվում, որ չեք հասցնի ավելացնել հաջորդ բաժինը

Շամպինիոններ մանանեխով. Այնքան համեղ է ստացվում, որ չեք հասցնի ավելացնել հաջորդ բաժինը, անգամ մարինադը կսրբեն:

Այնքան համեղ սունկ է ստացվում, որ չքնաղ համը նկարագրել հնարավոր չէ, պետք է միայն ճաշակել: Ես հաստատ խորհուրդ եմ տալիս փորձել, այս նախուտեստն առանձնանում է իր հատուկ հյութեղությամբ և համով:

Շամպինիոններ մանանեխով. Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

• 1 կգ թարմ շամպինիոններ
• 3 ճաշի գդալ պատրաստի մանանեխ
• 6 սխտոր պճեղներ
• ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կանաչիներ

Մարինադի համար.

• 50 մլ բուսական յուղ
• 1 ճաշի գդալ 9% քացախ
• աղ մի քիչ ավելին, քան 0,5 թեյի գդալ

Շամպինիոններ մանանեխով. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Լվանալ սնկերը հոսող ջրի տակ, չորացնել թղթի անձեռոցիկով:
2. Տապակել թավայի մեջ, այնտեղ ավելացնելով բուսական յուղ, որպեսզի ավելորդ հեղուկը գոլորշիանա:
3. Շատ մանր կտրատել սխտորը և կանաչիները:
4. Խառնել տապակած սնկերին սխտորը և կանաչիները:
5. Պատրաստել մարինադ. Խառնել բուսական յուղը, քացախը, աղը և մանանեխը: Խառնել ամեն ինչ:
6. Հիմա սնկերը խառնել մարինադի հետ և դնել 8 ժամ սառնարանում:
7. Այդ ընթացքում խորհուրդ է տրվում մի քանի անգամ խառնել սնկերը, որ համաչափ ներծծվեն և լիարժեք համ ձեռք բերեն:

Շամպինիոնները մանանեխով պատրաստ են:

Բարի ախորժակ և համեղ տրամադրություն բոլորին:

Տեսանյութ

Համեղ ժուլիեն