Շոգեխաշած ճակնդեղով աղցան կետչուպով և սոխով։
Ամեն ինչ արվում է շատ պարզ՝ ապրանքների նվազագույն հավաքածուից, բայց նախուտեստն ուղղակի շքեղ է։
Այս բաղադրատոմսը կարող է հիմք ծառայել նաև տարբեր աղցանների, կողմնակի ուտեստների և կծու համով նախուտեստներ պատրաստելու համար։
Շոգեխաշած ճակնդեղ. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Ճակնդեղ 900 գր
_Սոխ 200 գր
_Կետչուպ կամ տոմատի մածուկ 3 ճաշի գդալ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Բուսական յուղ՝ տապակելու համար
_Ջուր՝ ըստ ճաշակի
Շոգեխաշած ճակնդեղ. Պատրաստման եղանակը
_Սոխը կտրատել խորանարդներով։
_Մաքրել հում ճակնդեղը և կտրատել բարակ շերտերով:
_Խորը տապակի մեջ լցնել մի քիչ բուսական յուղ։
_Լցնել սոխը և տապակել մինչև ոսկեգույն դառնալը։
_Սոխին ավելացնել կետչուպը կամ տոմատի մածուկը, խառնել և եփել մի քանի րոպե։
_Լցնել մոտ մեկ բաժակ ջուր և եփել 2 րոպե։
_Լցնել ճակնդեղը, աղն ու պղպեղը ըստ ճաշակի, խառնել։
_Ջուր ավելացնել այնքան, որ երկու մատ ծածկի ճակնդեղը։
_Եփել մարմանդ կրակի վրա, մոտ 40-60 րոպե։
Մսի և ձկան ցանկացած խորտիկների համար կողմնակի ճաշատեսակը պատրաստ է: Եթե մատուցելու եք սառը վիճակում, կարող եք ավելացնել սխտորն ու քացախը, մարինացնել մոտ 1 ժամ սառնարանում։
Որպես այլընտրանք, խառնեք սալորաչիր և մայոնեզ և մատուցեք այս հագեցնող աղցանը ճաշի կամ ընթրիքի համար:
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Անչափ համեղ նորույթ բազուկի ճավից
