Իսկական նրբություն թե՛ տոնական, թե՛ ամենօրյա սեղանի համար։
Այս Որսորդական աղցանը իսկական գտածո է ցանկացած տանտիրուհու համար, այս ուտեստով դուք կուրախացնեք ձեզ և ձեր հյուրերին:
Որսորդական աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները
_Սերվելատ երշիկ 200 գր
_Եփած կարտոֆիլ 3 հատ
_Եփած ձու 3 հատ
_Մարինացված վարունգ 2-3 հատ
_Պղպեղ և աղ՝ ըստ ճաշակի
_Մայոնեզ՝ ըստ ճաշակի
_Գազար 1 հատ
_Մարինացված շամպինիոններ 100-150 գր
_Կոշտ պանիր 50-70 գր
Որսորդական աղցան. Պատրաստման եղանակը
_Սկզբից վերցնել այն ափսեն, որի մեջ կմատուցվի աղցանը և պանիրը խոշոր քերիչով քերել։
_Պղպեղով համեմել և թեթև մայոնեզ անել։
_Հաջորդը, երշիկը կտրատել փոքր խորանարդներով, սա կլինի երկրորդ շերտը:
_Վրան խոշոր քերիչով եփած ձվերը քերել։
_Դնել երշիկի վրա, մայոնեզով ցանց անել։
_Դրանից հետո գալիս է խորանարդներով կտրատած թթու վարունգի շերտը։
_Գազարը քերել մանր քերիչով և տարածել հաջորդ շերտը։ Կրկին մայոնեզի ցանց անել։
_Սունկը մանր կտրատել, գազարի վրա լցնել և մայոնեզ անել։
_Վերջնական շերտը կլինի մանր քերիչով քերած պանիրը։
Որսորդական աղցանը պատրաստ է։ Շատ հյութալի, օրիգինալ համեղ աղցան, անպայման փորձեք, իսկական նրբություն։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
7 Աղցան պահքի համար
