Ստորև բերված Պահքի աղցան ֆունչոզայով պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը 100 գ լապշա, մնացածը թարմ բանջարեղեն և սոյայի սոուս է: Իսկ համն անիրական է։
Այս թարմացնող աղցանը համարում եմ պարզապես կատարյալ ուտեստ նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են պատշաճ սնունդին և ուղղափառ ծոմապահությանը: Այն կարելի է արագ պատրաստել ինչպես տոնական, այնպես էլ սովորական օրվա համար։ Հեշտ է, ցածր կալորիականությամբ և շատ համեղ:
Անձամբ ես ժամանակ չեմ կորցնում մշակված սոուսներ պատրաստելու համար, քանի որ ես սովորական սոյայի սոուս եմ ավելացնում գրեթե ամենուր: Բայց, եթե ավելի հետաքրքիր սոուսներ եք սիրում, կարող եք ընտրել ձեզ համար ամենահարմար տարբերակը։ Նաև խորհուրդ եմ տալիս ֆունչոզան շատ երկար չպահել եռման ջրի մեջ, այլ հանել 3-4 րոպե հետո։
Պահքի աղցան ֆունչոզայով. Բաղադրիչներ
_Ֆունչոզա 100 գ
_Բուլղարական պղպեղ 1 հատ
_Սոխ 1 հատ
_Գազար 1 հատ
_Վարունգ 1 հատ
_Աղ՝ ըստ ճաշակի
_Սև պղպեղ (աղացած)՝ ըստ ճաշակի
_Սոյայի սոուս 4 ճաշի գդալ
_Ձիթապտղի յուղ 3 ճաշի գդալ
Պահքի աղցան ֆունչոզայով. Խոհարարություն
_Կտրել սոխը և բուլղարական պղպեղը բարակ շերտերով: Ավելի լավ է գազարը քերել կորեական գազարի քերիչով։
_Սոխը, գազարն ու բուլղարական պղպեղը 10 րոպե տապակել փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ և մարմանդ կրակի վրա։
_Այնուհետև պատրաստեք ֆունչոզան փաթեթի վրա նշված ցուցումների համաձայն։
_Թարմ վարունգը կտրատել բարակ շերտերով։
_Տապակած և մի փոքր սառեցված բանջարեղենը, թարմ վարունգը լցրեք ֆունչոզայի վրա։
_Աղցանը համեմեք սոյայի սոուսով ըստ ճաշակի: Խառնել, շաղ տալ քնջութի սերմեր։
Աղցանը պատրաստ է:
Ֆունչոզան հիանալի համադրվում է սխտորի և խնձորի քացախի հետ: Բայց սա արդեն ճաշակի հարց է։
Բարի ախորժակ!
Տեսանյութ
Թարմ աղցան ֆունչոզայով
