Պահքի աղցան. Անսովոր սոուսով համեղ և հագեցնող աղցանի բաղադրատոմսը կգունավորի ձեր տրամադրությունը

Անսովոր սոուսով և մատչելի բաղադրիչներով պատրաստեք Պահքի աղցան, որը շատ համեղ և ախորժելի կլինի:

Այս բաղադրատոմսը հարմար է պաս պահողների և նիհարելու ցանկություն ունենալու համար:

Պահքի աղցան. Անհրաժեշտ բաղադրիչները

Սոուսի համար.

— բուսական արգանակ (սիսեռի պահածոյի հեղուկը) 150 մլ

— աղ ըստ ճաշակի

— շաքարավազ ըստ ճաշակի

— պղպեղ ըստ ճաշակի

— մանանեխ 1 թեյի գդալ

— կիտրոնի հյութ կամ քացախ 9% 1 ճաշի գդալ

— բուսական յուղ, 300 — 450 մլ

Սոուսը բավարար է 2 չափաբաժին աղցանի համար

Աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները

— կարտոֆիլ 2 հատ

-գազար 2 հատ

— ոլոռ 200 գ

— թթու դրած պղպեղ 300 գ

— կանաչիներ, աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի

— սոխ 1 հատ

— սունկ ըստ ճաշակի

Պահքի աղցան. Պատրաստման եղանակը

_Սոխը մանր խորանարդիկներով կտրատել և մարինացնել (աղ 1 թեյի գդալ, շաքարավազ 2 թեյի գդալ, քացախ 1 թեյի գդալ, տաք ջուր 150 մլ)։

_Բուսական մայոնեզի համար սիսեռի պահածոյի հեղուկը խառնել մնացած բոլոր բաղադրիչների հետ և հարել ընկղմվող բլենդերով։

_Յուղ ավելացնելիս նախ լցնել կեսը, ապա նայեք մայոնեզի խտությանը և ավելացրեք այնքան, որքան հարմար է:

_ Քերել խաշած կարտոֆիլը խոշոր քերիչով։

_Աղցանը ձևավորել ափսեի վրա՝ բացվող օղակի մեջ:

_Առաջին շերտը կարտոֆիլ է, մի քիչ սեղմած, վրան աղ և պղպեղ անել ըստ ճաշակի։

_Յուղել մայոնեզով։

_Երկրորդ շերտը բուսական յուղով տապակած մանր կտրատած սունկ է:

_Երրորդ շերտով դնել մարինադից քամած սոխը և քսել մայոնեզ։

_Չորրորդ շերտը սիսեռ է։

_Հինգերորդ շերտը քերած գազարն ու մայոնեզն է։

_Վեցերորդ շերտը պահածոյացված թթու պղպեղի կտորներ են։

Աղցանի ամանը ծածկել փայլաթիթեղով և դնել սառնարանը 1 ժամով։

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Թարմ աղցան ֆունչոզայով