Նուրբ ռուլետներ կարտոֆիլով և սնկով։ Բաղադրատոմսի հետ կապված դժվարություններ գրեթե չկան, բարակ լավաշը հարմար է որպես հիմք, որով ռուլետները փաթաթվում են:
Կարելի է նաև միջուկը փոխել ըստ ձեր ցանկության, բայց սնկով և կարտոֆիլով այն ուղղակի զարմանալի է ստացվում։
Նուրբ ռուլետներ կարտոֆիլով և սնկով. Հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները
_ կարտոֆիլ 700 գ
_ սունկ 400 գ
_ կարագ 40 գ
_ սոխ 2 հատ
_ թթվասեր 2 ճաշի գդալ
_ աղ, պղպեղ, համեմունքներ, կանաչիներ
_ մածուն 200 գ
_ լավաշ 2 հատ
_ ձու 2 հատ
_ մանանեխ 1 թեյի գդալ
Նուրբ ռուլետներ կարտոֆիլով և սնկով. Պատրաստման եղանակը
_ Կարտոֆիլը եփել աղ արած ջրի մեջ, տրորել կարագով, ավելացնել սամիթ:
_ Սոխը կտրատել փոքր խորանարդիկներով և տապակել թավայի մեջ մինչև կիսով չափ եփվի, ավելացնել շամպինիոնի կտորները և եփել մինչև պատրաստ լինի:
_ Աղ, պղպեղ անել և ցանել տարբեր համեմունքներ թողնել սառչի:
_ Կարտոֆիլով խյուսին խառնել սունկը և թթվասերը։
_ Լավաշը մասերի բաժանել, դրանց մեջ միջուկը փաթաթել ու դասավորել յուղած կաղապարի մեջ։
_ Մածունը հարել մանանեխի, աղի և պղպեղի հետ։
_ Լցնել ռուլետների վրա այս միջուկը և կաղապարը դնել ջեռոցում։
_ Թխել 180 աստիճանով մոտ 20-30 րոպե։
Ռուլետները կարելի է մատուցել սառը և տաք վիճակում, երկու տարբերակներն էլ շատ համեղ են և օրիգինալ։ Սոուսը ռուլետներին կծու շունչ է հաղորդում և շատ փափուկ դարձնում։
Բարի ախորժակ:
Տեսանյութ
Լավաշով ռուլետ
