Սմբուկով ռուլետներ կաթնաշոռով. Իհարկե, դուք չեք զղջա, եթե պատրաստեք այս ուտեստը

Սմբուկով ռուլետներ կաթնաշոռով. Սովորաբար, այս նախուտեստը առաջարկվում է վրացական ռեստորաններում: Ավելին, այն հարմար է ցանկացած սեղանի համար: Չնայած պատրաստման և բաղադրիչների պարզությանը, գլանափաթեթները շատ տպավորիչ են թվում:

Խոհարարության համար սմբուկ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք բանջարեղենի թարմությանը: Այն պետք է լինի առաձգական, իսկ կեղևը պետք է լինի փայլուն: Փորձեք բարակ կտրել շերտերը, ապա խորտիկն ավելի կոկիկ տեսք կունենա:

Սմբուկով ռուլետներ կաթնաշոռով. Բաղադրիչները

_Սմբուկ 2 հատ

_Կաթնաշոռ 200 գ

_Ընկույզ 50 գ

_Քնջութ 60 գ

_Լոլիկ 2 հատ

_Սխտոր 3 պճեղ

_Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ

_Աղ ըստ համտեսի

_Կանաչի ըստ համտեսի

Սմբուկով ռուլետներ կաթնաշոռով. Պատրաստման եղանակը

_Կտրել սմբուկները բարակ շերտերով և դնել դրանք յուղաթղթով ծածկված ջեռոցի տապակի վրա:

_Քսել բանջարեղենի կտորներին բուսական յուղ, աղ անել և 15 րոպեով դնել վառարանում՝ 180 °C ջերմաստիճանի տակում:

_Լցոն պատրաստելու համար կաթնաշոռը, ընկույզը, կանաչիները, սխտորը և մի քիչ աղ խառնել բլենդերի մեջ, տապակել քնջութի սերմերը տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն դառնան:

_Կտրել լոլիկը կիսաշրջանաձև կտորներով:

_Այժմ հավաքենք գլանափաթեթները: Սմբուկի շերտի վրա հարթ քսել կաթնաշոռի լցոնը և մի կտոր լոլիկ դնել:

_Ռուլետը փաթաթել և թաթախել այն ​​քնջութի մեջ:

Սմբուկի ռուլետները կաթնաշոռով կարելի է զարդարել կանաչիով կամ նռան հատիկներով: Լավագույն կերպով այս նախուտեստը զուգորդվում է թթու լոռամրգի սոուսով: Մատուցելուց առաջ լավ կլինի, որ ուտեստը մի քանի ժամ մնա սառնարանում:

Սմբուկով ռուլետները կաթնաշոռով պատրաստ են:

Բարի ախորժակ:

Տեսանյութ

Շատ շքեղ Լցոնած ՍՄԲՈՒԿ Հավի Կրծքամսով ․ Սմբուկով Ռուլետ